Pat badošanās laikā neviens neatcēla brīvdienas: piemēram, dzimšanas dienas vai vienkārši pulcēšanās ar draugiem. Kādu krējumu kūkai var pagatavot, lai iepriecinātu gardos draugus - vegānus un gavēni?
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Patiesībā ir daudz saldo krēmu, kas nesatur dzīvnieku produktus: olas, sviestu, krējumu un pienu.
Dažiem no viņiem pat nav nepieciešama termiskā apstrāde. Šādi krēmi ir piemēroti tiem cilvēkiem, kuri ievēro neapstrādātu pārtikas diētu - uztura sistēmu, kas izslēdz iespēju produktu termiski apstrādāt.
2
Indijas riekstu krēms. Šāda krēma pagatavošana ir ļoti vienkārša. Jums būs nepieciešami šādi komponenti: Indijas rieksti (200 g), ūdens (150 ml), topinambūru sīrups vai Stevia vai agaves sīrups (pēc garšas), kakao sviests vai kokosriekstu eļļa (1 ēdamkarote). Lai krēms izrādītos maigs, vispirms riekstus vajadzētu iemērc. Indijas ielej ar aukstu ūdeni un atstāj vismaz trīs stundas. Nolejiet ūdeni. Noslaukiet riekstus ar blenderi, pievienojot ūdeni. Beat, pievienojot izkausētu sviestu un saldina ar sīrupu. Saldo indijas riekstu krēmam ir maiga krēmīga garša.
3
Jūs varat arī pagatavot krējumu datumu kūkām. Tam būs nepieciešami tikai divi komponenti: datumi un ūdens. Kausētos datumus (10 gab.) Ielej ar ūdeni (100 ml) un saputo ar iegremdējamo blenderi līdz krēmīgai konsistencei. Krēms ir ļoti salds, maigs, gaisīgs.
4
Kā krēmu kūkām un konditorejas izstrādājumiem badošanās laikā varat izmantot apelsīnu mērci. Šo mērci pagatavo, pamatojoties uz apelsīnu sulu, pievienojot cieti un cukuru. Divu apelsīnu sulu sajauc ar divām tējkarotēm cukura, divām tējkarotēm cietes, uz lēnas uguns to karsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Gatava mērce būs bieza un caurspīdīga, spilgti oranža.
5
Pēc tāda paša principa jūs varat gatavot olu krējumu no visām augļu un ogu sulām. Ir daudz iespēju: ķirsis, dzērveņu, ābols utt. Ja vēlaties, lai krēms būtu treknāks, varat pievienot kausētu kakao sviestu vai kokosriekstu eļļu un pēc tam pārspēt olu krēmu.
Noderīgi padomi
Kūkas un smalkmaizītes jūs varat izrotāt ar liesiem krēmiem ar kokosriekstu, zemes riekstiem, sukādes augļiem, ceratoniju pulveri.