Garšotajam medus pīrāgam ir daudz priekšrocību, piemēram, tas ir neticami garšīgs un smaržīgs, un to ir viegli pagatavot. Nav šaubu, ka visiem cepumiem patiks šī mīkla.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kviešu milti - 225 g;
- - oranža - 1 gab.;
- - pūdercukurs - 175 g;
- - citrons - 1 gab.;
- - sviests - 110 g;
- - medus - 75 ml;
- - dzeltenais cukurs - 75 g;
- - sukādes ingvers - 6 gabali;
- - olas - 1 gab.;
- - sukādes augļi - 50 g;
- - citronu sula - 1 ēdamkarote;
- - malts kanēlis - 1 tējkarote;
- - soda - 1 tējkarote;
- - rīvēts ingvers - 1 tējkarote;
- - zemes krustnagliņas - 0, 25 tējkarotes.
Lietošanas instrukcija
1
Pēc citrona un apelsīna mazgāšanas berzējiet tos ar smalku rīves miziņu.
2
Atsevišķā bļodā ievadiet šādas sastāvdaļas: izsijāti kviešu milti, malts kanēlis un krustnagliņas, rīvēts ingvers, kā arī dzeltenais cukurs un sasmalcināta citrusaugļu miziņa. Pēc šī maisījuma sajaukšanas pievienojiet tam sviestu kopā ar sakultu vistas olu un medu, kas iepriekš sasildīts līdz ūdens vannai. Vēlreiz samaisiet, līdz gluda.
3
Izšķīdina 3 ēdamkarotes, noteikti aukstā ūdenī, galvenajam testam pievieno sodas. Visu kārtīgi samaisiet, pēc tam ievadiet cukurotos augļus. Iegūtā masa piepilda iepriekš ietaukotu apaļo cepšanas trauku. Pavārs medus kūka ar garšvielām 170 grādu temperatūrā 50 minūtes.
4
Pēc vārīšanas ļaujiet kūkai nostāvēties 10 minūtes formā. Pēc laika noņemiet to uz grila.
5
Sijājot pulverveida cukuru caur sietu, apvienojiet to ar 2 ēdamkarotēm silta ūdens un no citrona izspiestas sulas. Sajauc visas šī maisījuma sastāvdaļas viena ar otru līdz gludai. Rezultātā jūs iegūsit nedaudz biezu glazūru pikantam medus pīrāgam.
6
Pēc cepšanas virsmas pārklāšanas ar iegūto glazūru, pēc vēlēšanās izrotājiet to ar iecukurota ingvera šķēlītēm. Ar garšvielām gatavots medus pīrāgs!