Kopš seniem laikiem krēmā esošās zivis krēmās vājināja un izrādījās neticami maigas un garšīgas. Tagad, kad pie rokas nav krāsns, to pašu gardu ēdienu var pagatavot arī cepeškrāsnī. Pievienojiet dažus dārzeņus, un veselīgas pusdienas vai vakariņas ir gatavas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 g zivju,
- - puse sīpolu,
- - puse burkāna,
- - 120 grami cukini,
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - 120 ml tauku krējuma,
- - 1 baltmaizes šķēle,
- - 40 g kūpināta siera.
Lietošanas instrukcija
1
Karstumizturīgā formā ielej trīs ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
2
Sīpolu nomizo un sagriež strēmelītēs, liek formā. Nomizojiet cukini, sagriež mazos kubiņos, ielieciet veidnē uz sīpolu slāņa. Ja cukini ir jauni, tad mizu nevar noņemt.
3
Sarīvē burkānus, uzliek cukini kārtu. Zivs fileju sagriež šķēlēs, liek uz rīvētiem burkāniem. Pēc garšas sezonu ar sāli un melnajiem pipariem.
4
Rupji sagrieziet kūpinātu sieru. Maizi sasmalcina ar rokām un bļodā sajauc ar sieru. Ielejiet krējuma sieru un maizi, atstājiet 10 minūtes. Ielieciet iegūto masu uz zivīm.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet zivis 30 minūtes. Apmēram 5 minūtes pirms cepšanas beigām ieslēdziet konvekcijas režīmu, lai garoza būtu labāk grauzdēta. Izņemiet gatavās zivis no cepeškrāsns, kārtojiet uz pasniegšanas plāksnēm, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem un citrona gredzeniem. Pasniedziet kā atsevišķu ēdienu.