Gaļas rullīši ir sava veida pavāru glābšanas līdzeklis. Sastāvdaļas nav vissarežģītākās, sagatavošana neņem daudz laika, un gatavais ēdiens ir piemērots ne tikai ikdienas ēdienreizēm, bet arī svētku galda dekorēšanai. Gaļas mīļotājiem nebūs lieki iemācīties gatavot liellopa gaļas rullīti mājās.
Izvēlieties savu recepti
Pildīts liellopa gaļas rullītis: sastāvdaļas
Lai pagatavotu liellopa gaļas rullīti mājās, jums pie rokas jābūt vienkāršākajiem ēdieniem:
Ruļļiem:
- liellopa fileja - 1 kg;
- vairākas marinētu papriku šķēles (var izmantot svaigas);
- 150 g speķa (1 iepakojums);
- 2 vārītas olas;
- olīvas bez kauliņiem - 10-12 gab.;
- sāls pēc garšas.
Par mērci:
- 1 sīpols;
- puse paprikas;
- 2 vidēja lieluma burkāni;
- 2 ķiploka daiviņas;
- lauru lapa;
- timiāna zariņš;
- 2 nogatavojušies tomāti;
- 100 ml baltā vīna;
- 250 ml vistas gaļas;
- augu eļļa;
- sāls.
