Netālu no Jaunā gada un daudz darba svētku galda sagatavošanā. Meklējumi internetā sākas ar cerību atrast kaut ko jaunu un oriģinālu. Tāpēc es jūsu uzmanībai pievērsīšu viegli pagatavojamu, bet ļoti garšīgu salātu recepti. Salāti "Granātābolu aproce" tiek pagatavoti ar dažāda veida gaļu un visur ir savas nianses. Es jūsu uzmanībai pievērsu granāta aproci ar liellopa gaļu. Laba liellopu gaļa ir daudz aromātiskāka gaļa nekā jebkura cita.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Vārīta liellopa gaļa 300 g
- burkāni 1 gab.
- kartupeļi 2 gab.
- bietes 2-3 gab.
- olas 2 gab.
- sīpols 1 gab.
- granāta 1 gab.
- olīvu majonēze - pēc garšas
- sāls pēc garšas
- augu eļļa sīpolu cepšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Liellopu gaļa šajā gadījumā mums ir vajadzīga veca. Pagatavojiet to ilgāk, bet tam ir spēcīgāka garša. Mans liellopa gaļas gabals un liek vārīties. Gaļai vajadzētu vārīties 2-2, 5 stundas. Stundu pirms gatavības buljonam jābūt sālītam.
2
Vāra kartupeļus, bietes, olas, burkānus.
3
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to saulespuķu eļļā.
4
Mēs ņemam plakanu trauku un ielieciet tam glāzi. Ap šo glāzi un mēs veidosim salātus.
Atdzesējiet vārītu liellopa gaļu un smalki sasmalciniet. Mēs izklājam pusi gaļas ar vienmērīgu gredzenu ap glāzi. Eļļojiet ar majonēzi.
5
Mēs notīra burkānus, trīs uz rupjas rīves, otro kārtu izklāj uz gaļas. Eļļojiet ar majonēzi.
6
Kartupeļus nomizojiet, trīs uz rupjas rīves, ielieciet uz burkāniem. Eļļojiet ar majonēzi.
7
Tam seko cepti sīpoli. Pa virsu izklāj atlikušo gaļu. Eļļojiet ar majonēzi.
8
Mēs notīra olas, berzē uz rupjas rīves, ielieciet tos uz gaļas, ieeļļojiet ar majonēzi.
9
Izklājiet atlikušās bietes, ieeļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar granātābolu sēklām.
Salāti ir daudzslāņu, un tāpēc tiem vairākas stundas jāstāv ledusskapī, lai tie būtu labi iemērc. Pirms pasniegšanas neaizmirstiet pasniegt glāzi un izrotājiet ar zaļumiem.
Pievērsiet uzmanību
Tā kā visiem dārzeņiem ir atšķirīgs gatavošanas laiks, nevāriet tos vienā traukā.
Bieži vien receptēs tiek ieteikts eļļot ar majonēzi un sīpolu kārtu, tas ir lieks, sīpolu nav daudz, ir brīnišķīgi mērcēt ar majonēzi no apakšējā slāņa.
Noderīgi padomi
Ja bietes ir lielas, tas tiek pagatavots 4-5 stundas. Tāpēc labāk ņemt dažus mazākus, jo tie ātrāk metināsies.