Pagājuši ir laiki, kad eksotiskus augļus varēja redzēt tikai pa TV. Tagad katrā lielveikalā varat iegādāties svaigus avokado, un jebkurā restorānā varat nobaudīt gardus ēdienus no šiem augļiem. Avokado var viegli pagatavot mājās.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Receptes numurs 1. Salāti "Vieglums".
- Sastāvdaļas
- 1 liels avokado;
- 200 g konservētu krila gaļas;
- 1 zaļš ābols
- 1 svaigs gurķis;
- 1 ēdamkarote majonēzes.
- Receptes numurs 2. Salāti "sirsnīgi".
- Sastāvdaļas
- 1 liels avokado;
- 100 g konservēta rozā laša;
- 4 svaigi tomāti;
- 200 g makaronu;
- 100 g olīvu;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- 3 ēdamkarotes citrona sulas;
- salāti;
- sāls
- pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Receptes numurs 1.
Ābolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2
Nomizojiet avokado un noņemiet no tā akmeni.
3
Sagrieziet avokado mazos kubiņos.
4
Berzējiet gurķi uz rupjas rīves.
5
Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pievienojiet 200 g krila gaļas, samaisiet.
6
Garšojiet salātus ar 1 ēdamkaroti majonēzes, samaisiet un pasniedziet.
7
Receptes numurs 2.
200 g makaronu vāra līdz vārīšanai. Jūs varat izmantot "čaulas".
8
Noskalojiet makaronus un pārlejiet olīveļļu. Atdzesējiet makaronus līdz istabas temperatūrai.
9
Nomizojiet aukstu avokado (no ledusskapja), noņemiet akmeni un sagriež mazos kubiņos.
10
Sagrieziet rozā laša fileju mazās šķēlēs.
11
Tomātus sagrieziet mazās šķēlēs.
12
Olīvas nomizo un sagriež uz pusēm.
13
Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pēc garšas ielejiet olīveļļu, sāli un piparus. Samaisiet salātus.
14
Izklājiet salātu lapas uz liela trauka, virsū lieciet gatavos salātus.
Pievērsiet uzmanību
Avokado lapas ir ārkārtīgi toksiskas! Neēdiet tos un nepiedāvājiet dzīvniekiem.
Noderīgi padomi
Avokado mīkstumu izmanto, gatavojot sviestmaizes ar zivīm un jūras veltēm. Šajā gadījumā avokado izsmidzina ar citronu sulu, lai augļi neoksidētu un nezaudētu savu vizuālo pievilcību.
Avokado ir maz kaloriju, bet labvēlīgi satur vitamīnus un mononepiesātinātos taukus. Tos bieži izmanto diētisko ēdienu gatavošanā.
Saistītais raksts
Avokado un tomātu salāti