Bietes ir garšīgs un veselīgs dārzenis, tomēr ne visas mājsaimnieces zina, ko var pagatavot ar sakņu dārzeņiem. Jūs varat dažādot parasto ēdienkarti ar biešu salātiem. Garšas dēļ dārzenis labi sader ar dažādiem produktiem, piešķirot ēdienam neparastu pieskārienu.
Izvēlieties savu recepti
Ja jūs nekad neesat gatavojis salātus ar bietēm, tad zemāk sniegtās receptes palīdzēs aizpildīt šo gatavošanas plaisu. Receptes būs garšīgas un vienkāršas, pat pieredzējusi saimniece to nevar atkārtot savā virtuvē.
Biešu salātu receptes numurs 1
Šie vienkāršie biešu salāti neprasa, lai jūs iegādātos lielu daudzumu produktu. Bet pat ar minimālu sastāvdaļu daudzumu ēdiens priecēs jūs ar izcilu garšu. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 250 g vārītas bietes;
- 150 g konservētu (svaigu) ananāsu;
- 30 g valriekstu;
- Malti melnie pipari un sāls pēc garšas;
- 1 ēd.k. l majonēze;
- Zaļumi dekorēšanai.
Biešu salāti tiek pagatavoti šādi:
- Paņemiet vārītas bietes, noņemiet mizu no tā. Nomizotu sakņu kultūru sagriež vidēja lieluma kubiņos.
- Atveriet burku ar ananāsiem, iztukšojiet sīrupu, sagrieziet augļus tāda paša izmēra kubiņos kā bietes. Ja biešu salātu pagatavošanai izmanto svaigus ananāsus, mizojiet augļus un pēc tam sagrieziet kubiņos.
- No čaumalas noņemiet valriekstus, sasmalciniet kodolus ar nazi.
- Ērtajā šķīvī apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas: bietes, ananāsus un riekstus. Samaisiet salātus, sezonu ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet piparus un sāli.
- Pirms pasniegšanas bietes salātus ieteicams dekorēt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Biešu salāti, kuru recepte ir aprakstīta iepriekš, izrādās ļoti garšīgs, tas izskatīsies gaišs un svētku. Tāpēc tas ir piemērots ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī, piemēram, Jaunajam gadam.