Ko steigā gatavot tēju? Protams, šarlote! Smaržīgs ēdiens tiks izcepts dažu minūšu laikā, tam nebūs vajadzīgas sarežģītas sastāvdaļas, un mīklā iederēsies visas ogas un augļi.
Izvēlieties savu recepti
Tradicionāli šarlotes gatavo ar āboliem. Receptei ir daudz iespēju, un ne visas no tām ir viegli izpildāmas. Bet ir vienkārši, ar kuriem nebūs nekādu nepatikšanu.
Kas ir nepieciešams?
- āboli (rudens pakāpe ir labāka);
- olu pāris;
- 100 g kausēta margarīna;
- pusi glāzes cukura (jūs varat padarīt to mazāku, lai tas nebūtu tik salds);
- pāris mākslas. ēdamkarotes majonēzes;
- tējkarote soda;
- glāze miltu.
Kā pagatavot?
- Paņemiet formu (ne pārāk apjomīgu), apakšu un sienas ieeļļojiet ar aromatizētu augu eļļu.
- Lai iegūtu charlotte, ņemiet ābolus ar skābumu, sagrieziet tos šķēlēs, apļos, kubiņos - kā vēlaties. Apkaisa nedaudz cukura un kanēļa.
- Paņemiet visas mīklas sastāvdaļas, vispirms sajauciet ar maisītāju, saputojiet vai pat ar karoti olu, izkausētu (bet ne karstu!) Margarīnu, majonēzi, cukuru un soda. Tad šajā masā ielej miltus un visu pārvērš par viendabīgu vielu.
- Ielejiet ābolus ar mīklu un nosūtiet šarlotes trauku uz 180 grādu uzkarsētu cepeškrāsni. Pēc 20 minūtēm pārbaudiet konditorejas izstrādājumus - pielīmējiet zobu bakstāmais un, ja tas ir sauss, tad krāsni var izslēgt. Ja uz kociņa paliek mīklas pēdas, nosūtiet kūku 5-10 minūtes atpakaļ cepeškrāsnī.
Šarlote ar āboliem saskaņā ar šo recepti ir gaisīga, salda un smaržīga. Pasniedziet to kā neatkarīgu ēdienu, bet, ja vēlaties, pievienojiet iebiezinātu pienu vai piena mērci.