Daudzi ir pieraduši veikalā iegādāties desas un praktiski nedomā par to, vai līdzīgu produktu var pagatavot arī mājās. Tas ir ļoti vienkārši un pārsteidzoši ātri. Ātrāk nekā pelmeņu pagatavošana.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 grami vistas,
- - 1 ola
- - 50 grami sviesta,
- - 100 ml piena,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - 0, 5 tējk sāls,
- - 0, 5 tējkarotes malta koriandra,
- - 0, 5 tējk paprikas.
Lietošanas instrukcija
1
Desām jums būs nepieciešama malta vistas gaļa. Ja nevēlaties apgrūtināt maltas gaļas gatavošanu, iegādājieties to veikalā gatavu.
2
Maltas vistas gaļas pagatavošana ir ļoti vienkārša. Rūpīgi izskalojiet fileju, pēc tam izlejiet caur nelielu dzirnaviņu gaļas mašīnā. Jūs varat ritināt fileju caur blenderi - kam tā ir ērtāka.
3
Ritinātajā gaļā pievienojiet olu (varat nedaudz pārspēt), 50 gramus mīksta sviesta, pusi glāzes piena (200 ml stikla), pusi tējkarotes sāls un tikpat daudz malta koriandra, sezonu ar pipariem, papriku un jebkurām citām iecienītākajām garšvielām, labi samaisiet.
4
Pildījums ir gatavs, tagad jums jāveido desa. Nosakiet izmēru pats, daži mīl vairāk, bet citi dod priekšroku maziem. Uz darba virsmas izklājiet piekļaujošu plēvi, uzlieciet tam divus ēdamkarotes maltas vistas. Aptiniet un izveidojiet vajadzīgā lieluma desu (nežēlojiet salipšanas plēvi, pildījumu var savīt trīs kārtās). Piesaistiet filmas galus mezglā vai velciet ar stipru diegu.
5
Desas var vienkārši sasaldēt, lai pagatavotu pēc tam ar sānu ēdienu. Jūs varat arī iepriekš uzvārīt un pēc tam ievietot saldētavā (pēc tam atkausēt un cept).
6
Pannā ielej ūdeni, pēc vārīšanās iemērciet tajā desas 15 minūtes. Apcep pēc garšas vai pasniedz vārīti pēc iecienītākā garnīra.