Aukstā tartaras mērce ir franču virtuves klasika. Tas lieliski uzsver zivju, jūras velšu, ceptas liellopa gaļas un daudzu citu ēdienu garšu. Vislabāk ir pagatavot šo mērci mājās, lai jūs varētu eksperimentēt ar sastāvdaļām, izveidojot savu tartaras versiju.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 ēdamkarotes majonēzes;
- - 2 marinēti gurķi;
- - 30 gr. konservēti kaperi;
- - cieti vārīta ola;
- - karote saldo sinepju;
- - puse no jaunā sīpola;
- - vairākas pētersīļu zari.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs sagriezām visas sastāvdaļas ļoti mazos kubiņos.
2
Mēs izklājam majonēzi bļodā, pievieno sasmalcinātus gurķus, kaperus, sīpolus un olas, samaisa.
3
Pievienojiet saldo sinepju un smalki sagrieztus pētersīļus, vēlreiz samaisiet un ielieciet mērci ledusskapī, jo labāk to pasniegt atdzesētu.
4
Jūs varat garšot ēdienus ar zobakmens mērci vai arī izmantot to kā dārzeņu mērci. Ir patīkami kombinēt tartu ar kraukšķīgām kartupeļu čipsiem.
