Ja jūsu mājās ir maize, klaips vai konditorejas izstrādājumi, un neviens no jūsu ģimenes nevēlas ēst. Nesteidzieties to izmest, jo no jebkura maizes izstrādājuma jūs varat pagatavot krekerus. Bērniem - saldie krekeri, bet pieaugušajiem - pikanti.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu pikantos ķiploku krekerus, ņemiet klaipu vai brūnu maizi. Ja maizes izstrādājums ir salīdzinoši svaigs, tad krekeri no ārpuses izrādīsies kraukšķīgi un iekšpusē mīksti. Sagrieziet maizi gabalos un pēc tam kubiņos. Emaljētā traukā ielej nedaudz vairāk par pusi glāzes saulespuķu eļļas. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku presi un pievienojiet eļļai. Pievienojiet trīs šķipsnas žāvētas dilles un baziliku, sāli. Pēc savas gaumes varat izmantot jebkuru garšvielu komplektu. Ja vēlaties, lai krekeri būtu asāki, piparus. Visu labi samaisa un liek maizi bļodā. Samaisiet sviestu un maizi un ļaujiet tai labi iemērkt. Ielieciet topošos krekerus uz cepešpannas un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī. Nosusiniet tos 20 minūtes. Pēc tam izņemiet to no cepeškrāsns, ielieciet jebkurā traukā un nepārsedziet ar neko, tad tie būs kraukšķīgāki.
2
Ja mājās ir bagātīgas maizītes, lūdzu, ieprieciniet savu bērnu ar saldajiem krekeriem. Sagrieziet bulciņas plānās šķēlēs vai mazos kubiņos. Uzkarsē cepeškrāsni un sakārtojiet iegūtos gabalus uz cepešpannas. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī 15 minūtes. Tiklīdz uz krekeriem parādās rozīga garoza, izslēdziet cepeškrāsni.
3
Lieliska alus uzkoda būs tomātu krekeri. Lai tos pagatavotu, paņemiet rupjmaizes klaipu. Sagrieziet to gabalos un nekavējoties nogrieziet garoza. Sagrieziet gabalus mazos kubiņos vai plānās sloksnēs, līdzīgi tiem, ko pārdod rūpnīcas saišķos. Jebkurā mazā bļodā ielieciet 3 ēdamkarotes tomātu pastas. Sāls un pipari pēc garšas. Pievienojiet šķipsniņu žāvētu diļļu. Visu labi samaisa, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos pa visu masu. Izklājiet iegūto maisījumu uz krekeriem ar plānu kārtu ar nazi. Nepārspīlējiet, pretējā gadījumā maize mīkstinās un jūs iegūsit putru. Tad pannā apcep maizes gabaliņus ar nelielu saulespuķu eļļas piedevu.