Rīvētie pīrāgi ir oriģināls un ļoti garšīgs cienasts. To ir viegli pagatavot, bet tas sagādā daudz prieka.
Izvēlieties savu recepti
Produkti, kas nepieciešami rīvēta pīrāga pagatavošanai:
- olas - 2 gab.
- sviests vai margarīns - 240–250 gr
- milti - aptuveni 400 gr
- skābs krējums - 65-70 gr
- cukurs - 180-200 gr
- cepamais pulveris - 10 gr
- melleņu ievārījums (biezs) - apmēram 1-1, 5 tases
Rīvēta pīrāga pagatavošana ar ievārījumu:
1. Labi samaļ mīkstinātu margarīnu ar cukuru.
2. Tad pievienojiet olas un skābo krējumu.
3. Sajauciet cepamo pulveri ar miltiem un pakāpeniski ielejiet šo maisījumu līdz margarīnam, olām un skābo krējumu.
4. Iegūto mīklu apmēram stundu liek ledusskapī.
5. Pēc stundas iegūst 3/4 testa (1/4, līdz paliek ledusskapī).
6. Mīklu izrullē un liek uz cepešpannas, saliekot malas uz augšu (sānus).
7. Augšā mīklu ar ievārījumu.
8. Atlikušo mīklas gabalu, lai berzētu uz rupjas rīves virs ievārījuma (jūs varat vienkārši smalki sasmalcināt).
9. Rīvēts pīrāgs būs gatavs 35–40 minūtēs, ja to cep 180 grādos.
10. Ar pildījumiem varat fantazēt, kā vēlaties, izmantojiet svaigus augļus un ogas vai visu veidu ievārījumus un ievārījumus.
Trešais pīrāgs izrādās neaizmirstami garšīgs un noteikti patiks absolūti visiem, kam tas garšo.