Vai jūs zināt, kā pagatavot ievārījumu no cukini ar apelsīniem? Ja nē, tad ir pienācis laiks aizpildīt šo kulinārijas plaisu un mēģināt pagatavot garšīgu desertu.
Izvēlieties savu recepti
Ievārījumiem no cukini un apelsīniem ir patīkama garša un smalks citrusaugļu aromāts. Šāds deserts būs brīnišķīgs vasaras atgādinājums. Lai pagatavotu cukini ievārījumu ar apelsīniem, jums vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- cukini - 1 kg;
- apelsīni - 3 gab.;
- cukurs - 800 g.
Cukini ievārījuma ar apelsīniem pagatavošanas soļi ir šādi:
- Nomazgājiet cukini, noņemiet mizu, mizojiet graudus, sarīvējiet dārzeņu uz rupjas rīves.
- Skvoša masu liek emaljētā pannā, pārlej ar cukuru. Atstājiet maisījumu ievilkties vēsā vietā 5 stundas.
- Kad norādītais laiks ir pagājis, pannu ar sagatavi novietojiet uz gāzes. Vāra cukini uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, visu laiku samaisa. Pēc vārīšanās turpiniet nākamo desertu uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Tālāk noņemiet pannu no gāzes, ievietojiet vēsā vietā 4 stundas.
- Ir pienācis laiks pievienot apelsīnus skvoša ievārījumam. Nomazgājiet augļus, noņemiet mizu, sadaliet šķēlēs, sagriež kubiņos, ielieciet katliņā uz cukini.
- Ielieciet ievārījumu uz gāzes, uzvāra, pēc tam 15 minūtes vāra uz lēnas uguns.
- Noņemiet pannu no uguns, ļaujiet maisījumam brūvēt vēsā vietā 4 stundas.
- Kad norādītais laika posms ir pagājis, ielieciet ievārījuma pannu vēlreiz 15 minūtes uz gāzes.
- Deserts ir gatavs. Ja ziemai jūs gatavojāt ievārījumu no cukini ar apelsīniem, tad jūs varat ieliet kārumu sterilizētās burkās un satīt vāku.
Protams, šī cukini ievārījuma recepte prasa daudz laika, taču pūles ir tā vērts, deserts garšo apbrīnojami.