Ja domājat, ka fritieri ir vienmuļi un garlaicīgi, jūs dziļi maldāties. Faktiski šajā vienkāršajā konditorejā ir tik daudz dažādu iespēju, kas aizrauj. Šodien brokastīs pagatavojam tikai ļoti garšīgas un veselīgas auzu pankūkas ar āboliem un mellenēm. Sastāvdaļu dēļ, kuras veido, tās ir tik maigas, ka tās vienkārši kūst mutē. Un galvenais ir tas, ka to sagatavošana prasīs diezgan daudz laika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 grami kefīra
- - milti
- - viens ābols
- - nedaudz mellenes (var sasaldēt)
- - puse tējkarotes soda
- - ābolu sidra etiķis
- - divas ēdamkarotes auzu pārslu
- - sāls
- - viena ola
- - divas ēdamkarotes eļļas
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu auzu pankūkas ar āboliem un mellenēm, ņem kefīru un ielej to dziļā bļodā. Divas ēdamkarotes auzu pārslu, pēc garšas pievieno sāli kefīrā, samaisa un atstāj uz 10 minūtēm. Atdzesē pusi tējkarotes cepamās soda ar ābolu sidra etiķi un pievieno kefīram. Labi samaisa. Pievienojiet vienu sakultu jēlu olu. Pēc izsijāšanas ielejiet miltus. Labi sajauciet mīklu pankūkām. Lai pagatavotu jogurta pankūkas ar āboliem uz kefīra, mīklai vajadzētu būt nedaudz mazāk izplatītai nekā parastajām pankūkām.
2
Lai pagatavotu garšīgas pankūkas, uz rupjās rīves berzējiet vienu mazu ābolu, pievienojiet mīklai un samaisiet. Nelielu sauju melleņu varat sasaldēt, arī pievienot mīklai un labi samaisīt. Šajā maisījumā varat ielej nedaudz augu eļļas. Pietiekami, divas ēdamkarotes. Visu kārtīgi samaisa.
3
Lai pankūkas ar āboliem un mellenēm uz kefīra būtu mazāk kaloriskas, apcep pankūkas, neizmantojot eļļu. Ielejiet mīklu pankūkām uz iepriekš uzkarsētas pannas. Šim nolūkam ir piemērota kauss. Ielejiet mīklu visā pannā, lai visā pannā iegūtu pankūkas. Tiklīdz pankūkas ir pārklātas ar burbuļiem, apgrieziet to uz otru pusi.
Pievērsiet uzmanību
Šīs auzu pārslu pankūkas ar āboliem un mellenēm ir ļoti interesantas un garšīgas skābo ogu un saldo augļu apvienojuma dēļ.
Noderīgi padomi
Lai pagatavotu auzu pārslu pankūkas ar āboliem un mellenēm uz kefīra, izmantojiet nelipīgu pannu.