Neticami augļu un riekstu kombinācija skābā krējuma veidā - tas ir neticami garšīgs! Saldie zobi nepaliks vienaldzīgi pret šo kūku. Tas var izrotāt jebkuru dzimšanas dienu vai svētkus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 olas
- - 400 g cukura
- - 400 g skāba krējuma (15-20 procenti testam)
- - 300 g kviešu miltu
- - 1 tējkarote soda
- - 4 ēd.k. karotes kakao
- - 800 g skāba krējuma (25 procenti krējuma)
- - 300 g pūdercukura
- - 300 g konservētu ananāsu
- - 300 g konservētu persiku
- - 1 ēd.k. valrieksti
- - 200 g sviesta
- - 100 g piena šokolādes
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ skābo krējumu ar olām un cukuru. Pakāpeniski pievienojiet miltus un samaisiet soda. Masu kārtīgi saputo ar putukrējumu. Mīklai vajadzētu būt kā fritētām. Pievienojiet mīklai kakao. Jaukt.
2
Veidnes apakšā ielieciet cepamo papīru, uz tā ielejiet iegūto mīklu. Notīriet papīra malas ar augu eļļu. Liek cepeškrāsnī 200 grādos, cep apmēram 40 minūtes. Pārbaudiet cepuma gatavību ar zobu bakstāmais.
3
Pēc tam, kad cepums ir atdzisis, sagriež to divās daļās. Vienam gabalam, kūkas apakšējam slānim, jābūt plānam. Ielieciet šķīvi ar malām uz cepuma un noņemiet nevajadzīgās kūka malas.
4
Sagrieziet cepumu otro daļu gabalos, pievienojiet tiem sagrieztu no pirmās daļas. Sajauciet skābo krējumu un pūdercukuru. Sakuļ ar blenderi, lai skābais krējums būtu krēms. Sadaliet krēmu divās daļās.
5
Sagrieziet augļus gabaliņos un sasmalciniet valriekstus un visu sajauciet ar krējumu. Uz saturu nosūtiet cepumu šķēles, samaisiet.
6
Kūkas dibenu ielejiet ar ananāsu sīrupu un izklājiet pildījumu. Ielieciet to nelielā slaidā, virsū ielejiet skābo krējumu un nosūtiet kūku ledusskapī.
7
Pa to laiku pagatavojiet kūkas rotājumu. Izkausējiet šokolādi ar sviestu ūdens peldē. Izņemiet kūku no ledusskapja un izveidojiet uz tā šokolādes modeļus. Ļaujiet kūkai iemērkt vairākas stundas.