Nu, kam nepatīk pīrāgi, it īpaši saldie? Es domāju, ka tādu ir maz. Es iesaku jums cept ogu pīrāgu ar šeriju. Protams, jums tas patiks, un jūs to gatavojat atkal un atkal.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - milti - 1, 5 tases;
- - cepamā pulvera mīklai - 1 tējkarote;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - soda - 0, 25 tējkarote;
- - muskatrieksts - 1 šķipsniņš;
- - heress - 0, 5 tases;
- - apelsīnu sula - 0, 25 glāzes;
- - sviests - 230 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - pūdercukurs - 2 ēdamkarotes;
- - ola - 2 gab.;
- - ogas - 3 glāzes.
Lietošanas instrukcija
1
Tātad, vispirms jums ir jāizveido mīkla nākotnes ogu pīrāgam. Vienā tasītē sajauciet sastāvdaļas, piemēram, miltus, mīklas cepamo pulveri, sāli, atdzesētu soda un muskatriekstu. Visu kārtīgi samaisa. Tad citā bļodā apvienojiet heru un apelsīnu sulu. Paņemiet vēl vienu bļodu un tajā sakuliet 200 gramus sviesta un cukura. Pēc maisījuma saputošanas pievienojiet tam olas un visu samaisiet. Tur pievienojiet šeriju, kas sajaukts ar apelsīnu sulu, bet ne uzreiz, bet pakāpeniski, tas ir, divās dalītās devās. Atliek visu savienot ar miltu masu. Viegli ielejiet, nepārtraukti maisot. Tagad mīciet mīklu.
2
Forma, kurā jūs cepsit kūku, ir jāieeļļo ar sviestu. Uz veidlapas ieeļļotās virsmas izklājiet iegūto mīklu un attiecīgi uz tās - ogas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta tajā pīrāgu 20 minūtes.
3
Pēc 20 minūtēm samaziniet cepeškrāsns temperatūru no 200 grādiem līdz 170. Noņemiet kūku un eļļojiet to ar sviestu. Pēc tam uz tās virsmas apkaisa pūdercukuru un liek cepties vēl tikai ceturtdaļu stundas. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet cepšanu un ļaujiet tai atdzist. Šerija ogu pīrāgs ir gatavs!
