Biezpiena kastroli var pagatavot brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Šis garšīgais un veselīgais produkts priecēs pieaugušos un bērnus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 iepakojums beztauku (ne vairāk kā 9%) biezpiena;
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes skāba krējuma ar zemu tauku saturu;
- - 1 ola;
- - 3-5 ēd.k. karotes mannas;
- - 3-4 ēdamk. ēdamkarotes cukura.
Lietošanas instrukcija
1
Biezpienu sajaucam un sasmalcina ar olu, biezpienam pievieno skābo krējumu ar olu, cukuru, vēlreiz samaisa līdz gludai. Tad pievienojiet mannu. Jo vairāk mannas ir, jo augstāk kastrolis paceļas.
Nelietojiet taukainu ciema biezpienu un skābo krējumu, jo, uzkarsējot, tauki izkausēsies un kastrolis necelsies, un tā garša tiks sabojāta.
2
Cepšanai sagatavojiet veidni, labi eļļojiet tās dibenu un malas ar sviestu, jūs varat papildus apkaisīt ar mannu. Iegūto biezpiena masu uzmanīgi ielej formā ar vienmērīgu kārtu.
Pasniedziet ar skābu krējumu, ievārījumu, fritēšanai vai ar iebiezinātu pienu.
3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 ° C.
Formu ar masu no biezpiena liekam cepeškrāsnī un cepam 30-45 minūtes. Kastrolis jāapbrūnina.
Pievērsiet uzmanību
Biezpiena sautējumus bieži lieto uzturā, jo tie nepalielina skābumu un nekairina kuņģa gļotādu. Biezpiens satur B vitamīnus, kā arī E, A, PP, H, fosforu, magniju un kalciju. Tas stiprina zobus, nagus, matus un kaulu audus, ir noderīgs nervu un sirds un asinsvadu sistēmām.