Iemērciet vistas spārnus karstā mīklā, ātri apcepiet zemesriekstu sviestā, un sulīgs, garšīgs ķīniešu stila ēdiens ir gatavs. Kraukšķīgi ārpuses un maigi, sulīgi iekšējie spārni. Pasniedziet tos kā gardu uzkodu vai kā pamatēdienu ar salātiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 1, 5 kg vistas spārni
- 2 olas
- 2/3 tase piena
- 1 glāze miltu
- 2 ēd.k. kukurūzas ciete
- 1 tējk cepamais pulveris
- 3 tējk sojas mērce
- 1 tējk sezama eļļa
- Svaigi malti melnie pipari
- 1 tējk cukurs
- Zemesriekstu sviests cepšanai
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet vistas spārnus zem vēsa tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.
2
Nelielā bļodiņā viegli sakuliet olas.
3
Saputotās olas sajauc ar pienu, tad pievieno miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, sojas mērci, sezama eļļu, sāli, piparus un cukuru.
4
Iemērciet vistas spārnus mīklā, lai tie būtu pilnībā pārklāti.
Atstāj uz 15 minūtēm.
5
Sildiet zemesriekstu sviestu lielā katliņā un apcepiet spārnus uz vidējas uguns, līdz tas ir pagatavots, pēc tam palieliniet siltumu un cepiet, līdz izveidojas zeltaini brūna kraukšķīga forma.
6
Noņemiet spārnus no eļļas un nosusiniet uz papīra dvieļiem.