Veikali pārsteidz ar saldumu un konditorejas izstrādājumu pārpilnību, taču bieži vien cena ir diezgan augsta, un jūs arī vēlaties palutināt savus mājdzīvniekus ar kaut ko neparastu. Ideāls risinājums būtu mājās gatavotas kūkas, kas neaizņem daudz laika un palīdz ietaupīt ģimenes budžetu.
Izvēlieties savu recepti
Pašdarināts Raphaelki
Jums būs nepieciešams:
- kokosriekstu pārslas - 200-300 g;
- iebiezināts piens ar cukuru -1 / 2-1 banknotēm;
- rieksti (visi piemēroti: zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti).
Bļodā ielejiet kokosriekstu, pakāpeniski ielejot iebiezināto pienu. Mīca diezgan biezu masu. No tā mēs izgatavojam mazas kūkas, katra centrā ielieciet riekstu. Sautē kārtīgas bumbiņas, liek uz līdzena trauka. Atlikušās skaidas ielej tīrā plāksnē un katru bumbiņu tajā ripina. Gatavs Raffaello 30 minūtes ievieto ledusskapī, pēc kura tos var pasniegt.
Kūka "Priedes čiekurs"
Sastāvā un pagatavošanas veidā šis saldums ir ļoti līdzīgs kartupeļu kūkai, taču, nedaudz mainot izskatu, mēs iegūstam jaunu cienastu. Šai kūkai ir piemēroti visi konditorejas izstrādājumi, kas paliek mājā: krekeri, kūkas, cepumi, piparkūku cepumi.
Jums būs nepieciešams:
- sviests - 200 g;
- cepumi - 0, 5 kg;
- piens (var aizstāt ar ūdeni) - 70 g;
- kakao (nav tūlītējs) - 2 ēd.k.
- cukurs - 2 ēd.k.
Mēs atstājam eļļu uz pāris stundām istabas temperatūrā, lai tā kļūtu mīksta. Kamēr tas kūst, pagatavojiet sīrupu: pienam (ūdenim) pievienojiet cukuru un kakao pulveri, kārtīgi samaisiet un uzvāriet, nedaudz atdzesējiet. Cepumus (krekerus, piparkūku cepumus, smalkmaizītes utt.) Samaļ blenderī (uz rīves vai gaļas mašīnā) un samaisa ar izkausētu sviestu līdz gludai, pievieno sīrupu. No iegūtās masas mēs veidojam konusus un 30 minūtes nosūta tos saldētavā, pēc tam mēs izveidojam iegriezumus ar šķērēm ar asām malām, it kā nedaudz sagriežot kūku.
Kūka "Zemenes"
Šī ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti neparasta kūka, kas priecēs bērnus un pieaugušos.
Jums būs nepieciešams:
- vafeles 200 g;
- sula no vārītām bietēm - 2-3 ēdamk.;
- citronu sula - 2 tējk;
- sviests - 1 tējk ar slaidu;
- piens - 50 g;
- cukurs - 1 ēd.k.
No bietēm izspiediet sulu, sajauciet to ar citronu. Sviestu ieliek katliņā un karsē, līdz tas ir pilnībā izkusis, pienu uz 20-30 sekundēm nosūta mikroviļņu krāsnī. Vafeles samaļ ar gaļas mašīnā (blenderī) un sajauc tās ar izkausētu sviestu un pienu. No iegūtās masas izrullējam čiekurus, kas pēc formas ir līdzīgi zemenēm, iemērcam tos biešu un citronu sulas maisījumā. Mēs to izklājam uz salvetes, lai liekā sula būtu sakrauta, apkaisa ar cukuru (nav daudz) un nosūta to ledusskapī uz 30-40 minūtēm. Mēs pārejam uz tīru šķīvi un to var pasniegt.
