Lai samazinātu gatavošanas laiku, daudzas mājsaimnieces izmanto nopirkto mīklu. Visbiežāk šī mīkla atrodama saldētā veidā. Kā to pareizi atkausēt?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- saldēta rauga mīkla
Lietošanas instrukcija
1
Mēģiniet atkausēt mīklu ledusskapī. Lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet to ledusskapja apakšējā plauktā un atstājiet to nakti.
2
Rauga mīklu var atkausēt istabas temperatūrā. Šis process prasīs apmēram 4 stundas. Pirmkārt, mīkla jānoņem no iepakojuma. Ielieciet sasaldēto mīklu uz silikona paklāja vai griešanas dēļa un atstājiet to telpā.
3
Ielieciet sasalušo rauga mīklu plastmasas maisiņā un iemērciet siltā ūdenī. Tātad mīklu var atkausēt īsāku laika periodu.
4
Izmantojiet mikroviļņu krāsns priekšrocības. Ievietojiet tajā mīklu un atlasiet atkausēšanas funkciju. Ja šāda funkcija netiek nodrošināta, iestatiet jaudu ne vairāk kā 100 vati. Laiku pa laikam pagrieziet mīklu un uzraugiet tās stāvokli. Rauga mīkla jānoņem no mikroviļņu krāsns, pirms tā sasilda.
5
Ņemiet vērā, ka drošākā mīklas kvalitātes metode ir dabiskais atkausēšanas veids, t.i. ledusskapī vai istabas temperatūrā. Tāpēc, ja laiks atļauj, atkausēšanas nolūkos nelietojiet mikroviļņu krāsni un siltu ūdeni.
Pievērsiet uzmanību
Uzglabājiet saldētu rauga mīklu tikai saldētavā temperatūrā, kas nepārsniedz -18 grādus. Šādos apstākļos mīkla paliks izmantojama 3-6 mēnešus.
Noderīgi padomi
Pērciet saldētu mīklu tikai veikalos, kur ir nepieciešamie apstākļi šī produkta glabāšanai. Izvēloties šo pusfabrikātu, pievērsiet uzmanību tā cietībai. Mīklai jābūt ļoti cietai. Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka tas tiek glabāts piemērotā temperatūrā un neatkausē. Blisteru klātbūtne norāda uz produkta atkārtotu sasalšanu. Centieties iegādāties preces no uzticamiem, cienījamiem ražotājiem.