Tie, kas tiecas pēc veselīga dzīvesveida vai kuriem ir mazi bērni, zina, ka kaitīgi iegādātie produkti, uzkodas un mērces satur daudz konservantu, ķīmisku sastāvdaļu. Tāpēc pikantās vai maigas majonēzes cienītājiem vajadzētu iemācīties pašiem gatavot šo mērci, nevis pirkt lielveikalā. Šīs receptes priekšrocība ir arī neapstrādātu vistas olu trūkums.
Izvēlieties savu recepti
Gardas mājās gatavotas majonēzes pagatavošanas process nav grūts. Parasti viss process prasa apmēram 10-15 minūtes, savukārt pieredzējušām mājsaimniecēm tas prasa ne vairāk kā 5 minūtes. Jums vienkārši jāapvieno traukā sagatavotie ēdieni un garšvielas, rūpīgi jāsamaisa. Jūs iegūsit apmierinošu, maigu mājās gatavotu mērci, kas nesatur olas, konservantus un krāsvielas ar aromatizētājiem.
Sastāvdaļas
Pakāpeniskai majonēzes receptei nav nepieciešami sarežģīti komponenti - gandrīz visus produktus var atrast mājās virtuvē. Galvenais ir ņemt tikai svaigu pienu, sinepes, kuru derīguma termiņš nav beidzies. aromātiski maltie pipari.
Ko sagatavot:
- 75 ml piena;
- 150 ml augu eļļas bez smaržas;
- tējkarote sinepju;
- ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas;
- pusi tējkarotes zemes piparu (vai nedaudz mazāk);
- puse tējkarotes sāls.
