Ja esat pavārs, kas vēlas kļūt, tad mēģiniet dekorēt savu kūku ar mastikas rozēm. Mastika ir ļoti ērta masa modelēšanai. No tā veidojas dažādas figūras, piemēram, plastilīns, savienojot bērnus ar šo darbību. Viņi var ēst savu rozeti tūlīt pēc pagatavošanas. Rozes uz kūkas gatavo arī no sviesta un olbaltumvielu krējuma. Bet šeit ir vajadzīgas prasmes, tāpēc iepriekš saņemiet roku.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Rozes no mastikas:
- piena pulveris (100 g);
- pūdercukurs (100 g);
- iebiezināts piens;
- pārtikas krāsviela
- bļoda.
- Eļļas krējuma rozes:
- sviests (250 g);
- iebiezināts piens (8 ēd.k. karotes);
- maisītājs;
- konditorejas maisiņš ar sprauslu rozēm;
- cepumi (3 gab.)
Lietošanas instrukcija
1
Rozes no mastikas.
Veiciet mastiku. Dziļajā bļodā sajauciet pūdercukuru ar piena pulveri. Pievienojiet sausās pārtikas krāsvielu. Viegli maisot ar karoti, plānā plūsmā ielej iebiezināto pienu. Mīklai jābūt biezai un plastmasai. Mīciet to ar savu roku. Ietiniet plastmasas plēvē. Mastika gaisā ātri izžūst.
2
Noņemiet mazus mastikas gabaliņus. Mīciet pirkstos, līdz tā izskatās kā rožu ziedlapiņa. Pagatavojiet rozes vidusdaļu no nelielas tortiljas, kas savīta desā. Pievienojiet tam lapiņas pa vienai. Stingri saspiediet pie pamatnes, lai roze nesadalītos. Pēc rozes pagatavošanas ar nazi nogrieziet lieko mīklu.
3
Ziedlapiņas var izgatavot citā veidā. Rullējiet plastmasas mastiku starp divām cepamā papīra loksnēm. No iegūtās plānas kārtas nogrieziet apaļu glāzi ar glāzi. No tiem veidojiet rozes. Gatavos ziedus sakārtojiet uz paplātes un ļaujiet nožūt. Pēc tam izrotājiet kūku ar viņiem.
4
Rozes no sviesta krējuma.
Pagatavojiet eļļas krēmu. Sagrieziet sviestu mazos gabaliņos un ielieciet bļodā, sāciet pātagu ar maisītāju. Pievienojiet iebiezinātu pienu pa vienam, līdz masa kļūst saputota un krēmīga. Ielieciet krējumu ledusskapī uz 1 stundu.
5
Smalciniet sīkdatnes drupatās. Pievienojiet tam nedaudz iebiezināta piena, samaisiet. Mīklu vajadzētu veidot. Izveidojiet dažus mazus konusus.
6
Piepildiet ar krējumu. Uz konusiņiem ielieciet krēmu, veidojot rožu ziedlapiņas. Sāciet pa vidu, pēc tam sašujiet lapas šaha gabala rakstā, līdz iegūstat rozeti. Novietojiet rozes uz kūkas ar cepumu konusiem.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- rozes uz kūkām