Kraukšķis ir virtuves palīgs, bez kura daudzas mājsaimnieces tagad ir bez rokām. Un tas nav pārsteidzoši, jo multicooker spēj aizstāt daudzas virtuves ierīces, ieskaitot krāsni. Tajā esošie pīrāgi vienmēr ir garšīgi un maigi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - viena glāze miltu;
- - četri āboli;
- - četras olas;
- - 2/3 glāzes cukura;
- - 50 grami sviesta;
- - divas ēdamkarotes pūdercukura;
- - tējkarote kanēļa.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, paņemiet sviesta gabalu, ielieciet to multicooker bļodā un ieslēdziet sildīšanas režīmu. Tiklīdz sviests sāk kust, pievienojiet tam pūdercukuru un visu samaisiet. Pilnīgi izkausējiet sviestu un viegli ar to ieeļļojiet multicooker bļodas apakšējo un apakšējo daļu (tas ir nepieciešams, lai kūka cepšanas laikā iegūtu patīkami karameļu krāsu).
2
Noskalojiet ābolus aukstā ūdenī, sagrieziet tos ceturtdaļā, noņemiet sēklas un sagriež mazās šķēlēs. Ja vēlaties, no augļiem varat noņemt mizu.
3
Paņemiet dziļu bļodu un tajā sadaliet olas. Sakuļ olas lēnā maisītāja ātrumā, pievienojot tām šķipsniņu sāls. Pēc vienas minūtes pukstēšanas pievienojiet maisītāja ātrumu, pievienojiet olām cukuru un turpiniet pārspēt vēl apmēram divas minūtes. Šajā laikā masa pārvērtīsies sulīgā putā.
4
Divas vai trīs reizes izsijāt miltus un nelielās porcijās pievienojiet to olu masai un viegli sajauciet ar karoti, lai nebūtu gabaliņu. Ir vērts atzīmēt, ka jums rūpīgi jāsajauc milti ar olu putām, nekādā gadījumā nevar izmantot maisītāju, pretējā gadījumā mīkla nokārtosies un kūka nedarbosies.
5
Multicooker bļodā nejauši ievieto ābolu gabaliņus, apkaisa tos ar kanēli un samaisa. Ābolus no augšas ielej ar iepriekš sagatavotu mīklu un ļauj minūti nostāvēties, lai mīkla aizpildītu visu atstarpi starp āboliem.
6
Aizveriet multicooker vāku, vienu stundu uz virtuves ierīces iestatiet cepšanas režīmu. Pēc laika izslēdziet multicooker, bet neizņemiet pīrāgu no tā un ļaujiet nostāvēties vēl 15 minūtes. Charlotte ar āboliem multicooker ir gatavs.
Pievērsiet uzmanību
Ja jums nepatīk kanēlis, varat to aizstāt ar vaniļu vai sausu ingveru. Lai kūka būtu sulīgāka, varat palielināt ābolu skaitu vai izmantot vairāk sulīgu augļu šķirņu.
Noderīgi padomi
Šarlotes pagatavošanai vislabāk ir izmantot skābus ābolus ar vidēju cietību. Ja jūs gatavojat pīrāgu ar stingriem āboliem, tad pagatavošanas laiku palieliniet par 15-20 minūtēm.