Svētku kūka, kā likums, ēdiens ir ļoti trekns, un tā izgatavošana ir ļoti darbietilpīga. Umka ir mazs, balta lāča kucēns no mīļotās multfilmas. Kūka "Umka - balts rotaļlācītis" ir piemērota bērnu svētkiem, kā arī ikdienas tējas dzeršanai. Skaista, bez taukaina, viegli pagatavojama - kļūs par iecienītāko kārumu bērniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei
- • 3 olas
- • 1 kārba vārīta iebiezināta piena
- • 1 glāze cukura
- • 2 tases miltu
- • 100 grami piena
- • 1 tējkarote cepamā soda
- • 1 ēdamkarote rozīņu
- • 1 ēdamkarote magoņu sēklu
- • 1 tējkarote kakao
- Krēmam
- • 0, 5 litri skāba krējuma 20%
- • 150 grami pūdercukura
- Šokolādes glazūrai
- • 60 grami tumšās šokolādes
- • 1 tējkarote sviesta
- Mikseris, silikona forma lāča formā, konditorejas maisiņš ar sprauslu.
Lietošanas instrukcija
1
Ņem olas, cukuru, vārītu iebiezinātu pienu, cepamais sodas un visu saputo ar mikseri. Ļauj nostāvēties 5-7 minūtes, pievieno pienu un vēlreiz saputo.
2
Ielejiet miltus un mīciet mīklu līdz gludai.
3
Eļļojiet silikona veidni ar eļļu, tajā ielejiet daļu mīklas un cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180 ° temperatūrā. No mīklas iegūst četras garozas. Visas kūkas var cept ar dažādiem papildinājumiem: rozīnēm, magoņu sēklām, kakao.
4
Kamēr kūkas atdziest, varat pagatavot krējumu. Paņemiet skābo krējumu, pūdercukuru un labi sakuliet ar mikseri.
5
Eļļojiet kūkas ar lielu daudzumu krējuma, labi izklājiet malas. Ielieciet kūku ledusskapī.
6
Tagad jūs varat sākt gatavot rotaslietas. Lai pagatavotu glazūru, ņem šokolādi, sviestu un izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
7
Paņemiet konditorejas maisiņu ar plānu sprauslu vai no cepampapīra izveidojiet dūres papīru, nogrieziet galu un uz kūkas rotājuma var uzvilkt apledojumu. Kad apledojums ir sacietējis, izrotājiet kūku.
Pievērsiet uzmanību
Glazūras rotājumu vislabāk izdarīt dubultā eksemplārā. Tie ir diezgan trausli un, pārnesot tos uz kūku, var saplīst. Kūku skaistumam var pārkaisa ar baltām kokosriekstu pārslām, līdzīgām kažokādām.
Noderīgi padomi
Pirms mīklas ievietošanas labāk etiķi izlaist. Rozīnes, magoņu sēklas, kakao ir ērtāk tūlīt pievienot formā, bet jūs varat cept bez piedevām.