Manna tiek sagatavota bērniem bērnudārzos, mājās mātes labprāt baro savus mazuļus ar barojošu trauku. Pareizi vārītai mannas putrai ir vienmērīga konsistence un patīkama garša. Ja esat radošs un ievērojat dažus noteikumus, ir viegli pagatavot garšīgu mannas putru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- manna - 3 ēd.k.
- piens - 400-500 ml;
- cukurs - 3 ēd.k.
- ūdens - 20-30 ml;
- sviests - 20-30 g uz porciju.
Lietošanas instrukcija
1
Izvēlieties vienu no diviem veidiem, kā pagatavot garšīgu mannas putru. Pirmais veids ir labs bērnu barošanai, bet otrais - pieaugušajiem.
2
Pirmais veids: paņemiet nerūsējošu pannu, apakšā ielejiet aukstu ūdeni (izmantojiet aukstu ūdeni, lai piens nedegtu). Tad ielejiet pienu pannā un pēc tam uzlieciet uguni. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, vienmēr pārliecinieties, ka tas neizbēg. Kamēr piens vēl nav vārījies, atsevišķos traukos ielejiet pareizo daudzumu mannas un cukura. Tiklīdz piens vārās, samaziniet siltumu un, nepārtraukti maisot, pievienojiet pienam cukuru nelielās porcijās. Pēc cukura ņem mannu. Tas ir nepieciešams ielej plānā plūsmā, lai galu galā putra izrādītos bez gabaliņiem. Ņemot vērā ērtības, mannu var iztukšot caur sietu. Visu sajauciet ar dakšiņu.Cepiet mannu 4-5 minūtes un visu laiku samaisiet. Putrai vajadzētu kļūt šķidrai un bez gabaliņiem. Pēc tam, kad uguns ir izslēgta, pārklājiet pannu ar putras vāku un ļaujiet tai brūvēt 10-15 minūtes. Ielejiet vārītu putru plāksnēs, virsū ielieciet sviesta gabalu.
3
Otrā metode: ņem platu pannu. Sildiet mannu pannā sviestā, līdz parādās nedaudz dzeltena krāsa, neļaujiet tai sadedzināt. Ielejiet mannu pannā, ātri sāciet maisīt un ļaujiet tai vārīties 2-3 minūtes. Pēc tam cieši aizveriet vāku un ļaujiet stāvēt, līdz putra uzbriest. Šāda manna izrādās ļoti garšīga un vairāk atgādina to, ko gatavoja mūsu vecmāmiņas. Un šīs sastāvdaļas ir pietiekami trim cilvēkiem.
Noderīgi padomi
Bērni parasti nav sajūsmā par mannas putras redzi, tāpēc pievērsiet viņu uzmanību tam, putrā ievietojot riekstus, žāvētus augļus, svaigu augļu gabaliņus un šokolādi. Jūs varat arī piedāvāt bērniem dekorēt putru ar ievārījumu vai ievārījumu. Bērni nevar atteikties no tik spilgtas izturēšanās.
- Mannas putra, 26 receptes
- kā pagatavot gardu mannas putru