Daudzas mājsaimnieces cep atklātus pīrāgus ar ogām, ievārījumu, ievārījumu, tikai liekot pildījumu virsū. Šādi konditorejas izstrādājumi izrādās saldi, bet pēc izskata nav pārāk apetīti. Lai ēdiens izskatās skaists, izrotājiet ievārījuma augšdaļu ar rakstu vai stiepļu bagāžnieku, kas izgatavots no rauga mīklas. Mēs jums pateiksim, kā dekorēt kūku ar vienkāršiem risinājumiem, parādīsim vienkāršus ēdamo dekoru piemērus.
Izvēlieties savu recepti
Ir daudz ideju par to, kā rauga mīklas pīrāgu dekorēt virsū ar svītrām, stiepļu pakaramo, pigtaili vai rotātu rakstu. Saimniecei palīdzēs naži, tējkarotes un ēdamkarotes ar dakšām, sīkdatņu griezēji un iztēle. Labāk ir sākt eksperimentus par saldo konditorejas izstrādājumu dekorēšanu ar vienkāršiem trikiem, pakāpeniski sarežģot aušanas elementus.
7 idejas, kā dekorēt kūku ar skaistiem rakstiem
Lai veidotu modeļus uz salda pildījuma, dekorēšanai jums jāatstāj nedaudz mīklas. Vispirms izklājiet ievārījumu vai ielieciet ogas, pēc tam aust, sagriež figūras.
1. Ja pēc kūkas izveidošanas nav palicis mīklas, jūs varat izrotāt tās malas, izveidojot daudzus modeļus ar tējkaroti, dakšiņu un pirkstiem. Ar dakšiņu jums jāpieliek zobu sloksnes ar zobiem vispirms uz vienu pusi, pēc tam uz otru pusi, veidojot "krustiņus". Dažāda lieluma karotes "zīmē" loka, izliekumus un cirtas. Pirksti veido vai sasprauž viļņotas malas, veido iespiedumus.
2. Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku režģiem no velmētas mīklas sloksnēm. Jūs varat izveidot šādu zīmējumu uz konditorejas izstrādājumiem tikai 5 minūtēs.
3. Populārs dekoru variants ir visu veidu bizes aušana ap malu spirālē ar grilu. Pītas pinumus var izgatavot no saišķiem, plānām sloksnēm vai mīklas atgriezumiem.
4. Vienkāršs rotāšanas veids ir sīkdatņu griezēju izmantošana. Sākotnējam dizainam būs vajadzīgas divas testa daļas. Vispirms izrullējiet apakšējo slāni, izveidojiet malas un izklājiet ogu pildījumu. Tad mēs ar slīdošo tapu izrullējam otro slāni, ar veidnēm izgriezām visas figūras. Mēs izklājam modeli no malām uz centru, cep vēlamajā temperatūrā.
5. Vēl viena veidņu ideja ir oriģinālo izgriezumu ieviešana uz mīklas augšējā slāņa, kas pārklāj pildījumu. Veicot vairākas formas, jūs varat izveidot zīmējumu ar zvaigznēm, ziediem vai tauriņiem, novietojot izgriezumus jebkur.
7. Ja mājās ir īpašas ierīces cirtaini griešanai - jautājums ir mazs. Atliek tikai fantazēt ar pildījumiem un zīmējumiem, radot reālus šedevrus visu draugu skaudībai.
