Stevijas garšaugu bieži sauc par dabiskā cukura aizstājēju. Stevijas labvēlīgās īpašības atzīst oficiālā medicīna, un tās plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanā.
Izvēlieties savu recepti
Tradicionālā medicīna jau sen ir pievērsusi uzmanību stevia herb, izmantojot to novārījumos un uzlējumos kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Arī stevija ir neaizstājama sastāvdaļa cilvēkiem, kuri nolemj zaudēt svaru, bet nevēlas atteikties no saldumiem.
Stevia priekšrocības
Zāli bieži izmanto kulinārijas ēdienu saldināšanai, jo tā ir 25 reizes saldāka par cukuru un tai ir zems kaloriju saturs. Turklāt stevija pazemina cukura līmeni asinīs, tāpēc to ieteicams lietot diabēta slimniekiem.
Novārījumu un stevijas uzlējumu lietošana var ievērojami uzlabot veselību, ja ir problēmas ar aknām un žultspūšļa funkcionalitāte. Zāle pozitīvi ietekmē visa kuņģa-zarnu trakta darbību un aizsargā sistēmu no patogēniem.
Stevija satur lielu daudzumu selēna, cinka, hroma, dzelzs, kalcija, fosfora, magnija, silīcija un vara. Daži saldinātāji zaudē savu kvalitāti, saskaroties ar karstumu. Turpretī stevijas novārījumi un uzlējumi saglabā derīgo vielu kompleksu. Stevia lietošanas blakusparādības netika novērotas.