Garneles var iegādāties svaigas vai saldētas jebkurā gada laikā. Šie vēžveidīgie satur olbaltumvielas, un tie ir arī ļoti noderīga sastāvdaļa dažādos ēdienos. Ir vairāki garneļu veidi: brūns, melns un karalis. Kā pagatavot un tīrīt garneles, lasiet šajā rakstā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- garneles
- verdošs ūdens
- garšvielas
Lietošanas instrukcija
1
Paņemiet garneles un iegremdējiet tās verdošā sālītā ūdenī.
2
Atstājiet tos vārīties 5 minūtes.
3
Pēc garšas pievienojiet garšvielas.
4
Kad garneles ir gatavas, noteciniet ūdeni un pagaidiet 15 minūtes - ļaujiet tām atdzist.
5
Kā tīrīt garneles.
Paņemiet garneles. Vispirms noplēš galvu, tad asti.
6
Pagrieziet tā, lai ķepas būtu vērstas pret jums, tad turiet ar vienu roku un ar otru noplēsiet hitīna plāksnes no ķepām.
Pievērsiet uzmanību
Pērciet nemizotas garneles - tajās ir sula. Pievērsiet uzmanību saldētā produkta krāsai, faktūrai un smaržai. Ja garnelēm ir dīvaina krāsa un liels ledus daudzums - atsakieties pirkt.
Noderīgi padomi
Vienmēr sāciet tīrīt garneles no galvas, tāpēc viņa paliks droša un vesela. Ja jūs pareizi neattīrat garneles, tās var sabrukt.