Prosa ir labi pazīstama ar savām derīgajām īpašībām. Tas palīdz izvadīt toksīnus no organisma, atjauno sirdi, tai ir vispārēja stiprinoša iedarbība, tā ir noderīga diabēta un aterosklerozes gadījumos. Prosa putra ir neaizstājama bērnu un cilvēku ar sliktu veselību uzturā.
Izvēlieties savu recepti
Prosa putra ar burkāniem un āboliem
Lai pagatavotu prosa putru saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- 300 g prosa;
- 200 g ābolu;
- 80 g burkānu;
- 60 medus;
- sāls;
- 600 ml ūdens.
Pirmkārt, rūpīgi mazgājiet un vāriet burkānus. Labību ielej ar karstu vārītu ūdeni, sāli un liek vārīties. Kad prosa absorbē visu ūdeni, cieši aizveriet pannu ar vāku un uz 20 minūtēm ievietojiet ūdens vannā ar nedaudz verdošu ūdeni.
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet un sagrieziet plānās šķēlēs, nomizojiet vārītos burkānus un sarīvējiet vai sagrieziet mazos kubiņos.
Sagatavotajā prosa biezputrā pievienojiet sagatavotos ābolus un burkānus, sezonu ar medu, labi samaisiet un sasildiet uz lēnas uguns.
Prosa putru varat gatavot tikai ar burkāniem. Tam būs nepieciešams:
- 200 g prosa putraimu;
- 500 ml ūdens;
- 1 burkāns;
- 30 g sviesta;
- 20 g cukura;
- sāls.
Kārtojiet prosa un noskalojiet ar siltu ūdeni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, sāli pēc garšas un ielej sagatavoto graudaugu. Gatavojiet, maisot, līdz putra sabiezē. Pēc tam pārnes uz keramikas katlu, pārklāj to ar vāku, ievieto uzkarsētā krāsnī un uz lēnas uguns uzkarsē uz lēnas uguns.
Rūpīgi nomazgājiet burkānus, nomizojiet, sarīvējiet uz smalkas rīves un apcepiet sviestā. Sagatavoto prosa putru apvienojiet ar burkāniem un samaisiet.
Prosa putra ar biezpienu
Lai pagatavotu prosa putru ar biezpienu, jums jāņem:
- 1 glāze prosa;
- 2 ½ tases ūdens;
- 200 g biezpiena;
- 2 ēd.k. l sviests;
- 2 ēd.k. l cukurs
- sāls.
Nomazgātas prosa ielej verdošā sālītā ūdenī un 15-20 minūtes vāra, maisot, līdz maigai. Kad putra sabiezē, pievienojiet sviestu, granulētu cukuru un biezpienu. Visu labi samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku, aptiniet to ar dvieli un uz 40-50 minūtēm lieciet sautēties.