Zivis ir bagāts fosfora avots, tik nepieciešams cilvēkam. Rozā laša zupa ir ļoti vienkāršs ēdiens. To ir viegli pagatavot, un receptei nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas. Bet rezultāts ir garšīgs un smaržīgs pirmais kurss. Ausu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 500 gr. rozā lasis
- 4 kartupeļi
- 2 vidēji sīpoli
- 1 burkāns
- svaigas pētersīļi
- sāls
- melnie pipari
- 2 lauru lapas
- cepamā eļļa
Lietošanas instrukcija
1
Mēs notīra un mazgā zivis aukstā ūdenī.
2
Mēs uzstājām gatavot apmēram 30–40 minūtes.
3
Pievienojiet zivīm vienu nomizotu veselu sīpolu.
4
Gatavojot, noņemiet putas.
5
Mēs izņemam un sagriež vārītas zivis. Mēs noņemam kaulus un sagriežam porcijās.
6
Filtrējiet buljonu. Noņemiet vārītu sīpolu.
7
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos.
8
Pievienojiet kartupeļus izkāšamā buljonā un vāriet 10 minūtes.
9
Mēs notīra un smalki sasmalcina sīpolu.
10
Burkānus nomizo un sarīvē.
11
Samaisiet sīpolus un burkānus.
12
Buljonam pievienojiet zivju gabaliņus, sīpolus ar burkāniem, lauru lapas, piparus un sāli.
13
Pavārs līdz maigai 5 minūtes.
14
Sagrieziet pētersīļus.
15
Mēs sadalām zupu porcijās, pievienojam pētersīļus un pasniedzam.
Saistītais raksts
Kā pagatavot laša zivju zupu