Ievārījums no konusiņiem palīdz cilvēka ķermenim ar gripu, iekaisis kakls, akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, plaušu slimībām un zemu hemoglobīna līmeni, kā arī uzlabo imunitāti. Ievārījumam ir atkrēpošanas un sviedrēšanas efekts. Jūs varat pagatavot dabīgu veselīgu ievārījumu gan no priežu, gan no egļu čiekuriem.
Izvēlieties savu recepti
Ārstējot saaukstēšanos, ļoti palīdz gripa, gripas, vitamīnu deficīts, rīkles un smaganu slimības, astma, priežu čiekuru ievārījums. Priede ir viens no dziedinošajiem fitoncīdajiem kokiem. Gaistošās produkcijas ieguvums ir tāds, ka to veidotās bioloģiski aktīvās vielas spēj iznīcināt bīstamās baktērijas.
Par ievārījumu atlasiet jaunus zaļos priežu čiekurus, vislabāk ir savākt čiekurus pavasarī. Ievārījuma optimālais konusu garums ir 1-5 cm.
Jums būs nepieciešams:
- 1 kg priežu čiekuru;
- 1 kg cukura;
- 10 ēd.k. ūdens.
Iet caur konusi, noņemiet netīrumus, zarus un adatas, pēc tam noskalojiet. Ievietojiet čiekurus pannā un piepildiet ar ūdeni tā, lai tas tos pilnībā pārklātu. Vāra 15-20 minūtes katliņā, kas pārklāts ar vāku. Pēc tam atstājiet izciļņus uz dienu. Zaļā uzlējums, ko veido konusi, ir jāiztukšo, un paši konusi jāizmet.
Tālāk apvienojiet konusu un cukura infūziju un vāriet apmēram 1, 5-2 stundas. Ēdienu gatavošanai noteikti izmantojiet emaljētus traukus. Rezultātā jūs saņemat aveņu ievārījumu ar patīkamu darvas garšu, kas patīk pat bērniem. Ielejiet ievārījumu burkās un pārklājiet ar vākiem. Šādā veidā istabas temperatūrā varat uzglabāt ievārījumu, kas izgatavots no priežu čiekuriem.
Lai pagatavotu ievārījumu no egļu čiekuriem, jums būs nepieciešams:
- 1 kg egļu čiekuru;
- 1 kg cukura;
- 10 ēd.k. ūdens.
Savākt egļu čiekurus ievārījumiem jūlija sākumā, jo šajā laikā egļu čiekuri tikai sāks ziedēt un būs zaļi. Kārtojiet konusus, atbrīvojot tos no adatām un dažādiem zariem, pēc tam iemērciet tos vārītā ūdenī, lai tie saslapinātos. Traukos, ko izmantojat ievārījuma vārīšanai, ielejiet cukuru un pievienojiet ūdeni, uz lēnas uguns uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, lai cukurs varētu pilnībā izšķīst.
Ielieciet egļu čiekurus cukura sīrupā un pagatavojiet, periodiski maisot ievārījumu. Ēdienu gatavošana ir nepieciešama, līdz egļu čiekuri ir pilnībā ziedējuši. Ņemiet vērā, ka kaļķakmens, kas izveidojās, gatavojot ievārījumu, nav jānoņem. Sagatavoto ievārījumu sakārtojiet sterilizētās burkās, pārklājiet ar vākiem un atdzesējiet. Saglabājiet šādu veselīgu ievārījumu ledusskapī.
Ir tāds ievārījums, jums vajag vismaz 1 karoti dienā, tas palielinās ķermeņa imunitāti un mazinās nogurumu, kā arī palīdzēs saaukstēšanās un elpceļu slimību gadījumā (tonsilīts, tonsilīts, plaušu slimības, bronhīts utt.). Ievārījumu vislabāk ir lietot kopā ar zaļo tēju. Skuju konusu ievārījumam ir sveķains un smalks meža aromāts.