Dažādos attīstības posmos Briseles kāposti izskatās savādāk. Viņa mainās pakāpeniski. Pirmkārt, sēkla pārvēršas par asnu, pēc tam - par stādiem. Tad augs kļūs par spēcīgu krūmu, veidos daudz mazu kāpostu galviņu.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Briseles kāpostu dzīve sākas ar sēklu. Tas ir mazs, ciets, melns. Kad jūs viņu noliksit zemē, sāksies maģiska transformācija. Tikai dažu dienu laikā embrijs, kas tajā dozējas, iznāks asns formā. Viņš pārvarēs augsnes slāni un steigsies pie saules. Kamēr dzinums vēl ir mazs. Šajā periodā Briseles kāposti izskatās šādi: diezgan plāns kāts un 2 dīgļlapas ar sirdi formas zaļu krāsu.
2
Paies vēl 5-10 dienas, un uz asna izveidosies 2 īstu lapu pāri. Viņi ir iegareni. Lapu malas ir nedaudz viļņotas, izskatās skaisti. Pēc dažām dienām lapas augs Briseles kāpostu stādos. Un tagad uz izturīgā kātiņa ir 4 spēcīgas lapas. Tās visas ir vienādas dziļi zaļas krāsas.
3
Spēcīgus stādus pārvadā no mājām uz ciematu, uz vasarnīcu. Ja kāds dzīvo laukos, tad viņš to vienkārši pārstāda no palodzes uz dārzu. Kāpostiem patīk augt savvaļā. Ja to dzirdina ar pietiekami daudz ūdens, tad drīz augs netiks atpazīts.
4
Un tagad viņa zari ir lapas, izplatās. Bet petioles, uz kurām viņi rāda, joprojām ir mazi. Briseles kāposti aug ilgi. Šis ir divus gadus vecs augs. Tas ir, cik daudz laika viņam vajadzīgs, lai izveidotu sēklas. Mazas kāpostu galviņas, valrieksta lielumā, parādīsies 7-8 mēnešos. Tāpēc dārznieki to stāda stādos tik agri - februāra sākumā. Pēc šī laika mainās Briseles kāpostu izskats.
5
Ja paskatās lapu asīs, redzēsit pumpurus, no kuriem zariņi norādītajā laikā izauga. Viņu virspusē sāk veidoties kāpostu galviņas. Tieši viņi ēd ēdienu, gatavojot dārzeņu zupas. Kā otro zupu izmantojiet kāpostu zupu. Lai to izdarītu, tos nepieciešams iegremdēt verdošā ūdenī un vārīt tajā 5-8 minūtes, ievietot caurdurī. Pēc izvēles varat tos apcept saulespuķu eļļā vai ēst vārītus.
6
Briseles kāpostu augļi nogatavojas septembra beigās - oktobra beigās. Viņi izturēs nelielas sals, tāpēc dažreiz tos noņem novembra vidū. Ja aukstums bija stiprs, novākt un novietot glabāšanā saldētavā.
7
Kā šie augļi izskatās tuvu? Tie ir mazs balto kāpostu eksemplārs. Kāpostu mazas galvas, bet blīvas. Loksnes ir cieši piespiestas viena otrai, un iekšpusē ir celms.
8
Briseles kāposti ir ne tikai zaļi, bet arī sarkani un ceriņi. Izņemot šo funkciju, viņa izskatās tieši tāpat kā viņas zaļais brālis.