Granātābolu sula tiek izmantota gan ēdiena gatavošanā, gan medicīnā. Viņi tajā marinē gaļu, no tā gatavo dzērienus un izmanto dažādu slimību ārstēšanā. Ir zināms, ka svaigi spiesta sula ir visnoderīgākā. Granātābolu sulu var pagatavot vairākos veidos.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Ātrākais veids, kā iegūt granātābolu sulu no svaigiem augļiem, ir izmantot parasto citrusaugļu presi. Vienkārši sagrieziet granātābolu divās daļās, izspiediet sulu, ritinot katru no tiem ap preses asi. Šīs metodes trūkums ir tāds, ka granātābolu sēklas lido viena no otras, piesārņojot vietu, un tiek iegūta ļoti maz sulas.
2
Jūs varat izspiest sulu ar parastu elektrisko sulu spiedi nelielā ātrumā, bet esiet gatavs tam, ka pie izejas atradīsit lielu daudzumu nelietojamas eļļas kūkas un ļoti maz sulas.
3
Vislabāk izspiest sulu no granātāboliem, izmantojot tehnoloģiju, kas jau sen tiek izmantota Tuvo Austrumu valstīs. Izvēlieties nogatavojušos, sulīgus un stingrus augļus. Piespiediet to pie galda virsmas un sāciet ripot, mēģinot sasmalcināt ogas augļa iekšpusē. Ja neesat īpaši stiprs, varat ķerties pie virtuves dēļa izmantošanas. Jums būs vieglāk nospiest uz lielas tāfeles nekā uz mazas bumbiņas.
4
Kad granāta kļūst mīksta un elastīga, tās mizā izurbiet 3-5 mm platu caurumu, izspiediet sulu glāzē. Izmantojot šo metodi, jūs iegūsit maksimālo sulas daudzumu, ko šie augļi var izdalīt. Svaigi spiesta granātābolu sula nekavējoties jāizmanto paredzētajam mērķim. Tajā esošie vitamīni sadalās gaisā, un pēc pāris stundām sula, kas iegūta ar šādiem centieniem, neatšķirsies no granātābolu dzēriena no tuvējā veikala.
Noderīgi padomi
Granātābolu sula ir ļoti piesātināta un diezgan pīrāga, labāk to dzert, atšķaidot ar ūdeni vai kombinācijā ar citām sulām.