Kādam var šķist, ka garšīga ēdiena gatavošana ir zinātne. Pāris neveiksmīgi kulinārijas eksperimenti var atturēt no turpmākiem mēģinājumiem šajā jomā. Patiesībā iemācīties labi gatavot ir viegli.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Traukiem izvēlieties tikai kvalitatīvus produktus. Ja iespējams, pērciet nevis saldētus dārzeņus, bet svaigus. Arī atdzesēta gaļa parasti ir garšīgāka nekā saldēta.
2
Gatavošanas laikā ievērojiet recepti, ja jums ir maz pieredzes. Pakāpeniski saprotot, ka to, kas ir labāk apvienots, jūs iemācīsities aizstāt dažas sastāvdaļas ar citām. Lai sāktu, izvēlieties vienkāršas receptes ar nelielu būtisku produktu izvēli.
3
Ja jūs zināt, ka trauks var sadedzināt, labāk neatstāt plīti. Gandrīz visas labības, piemēram, gatavojot, ir nepārtraukti jāmaisa. Īpašu uzmanību pievērsiet gaļas vai kotletes cepšanai.
4
Lūdziet padomu un palīdzību no tiem, kuri jau zina, kā labi pagatavot ēdienu. Pavārs trauku kopā. Tādā veidā jūs ātri iemācīsities pamatprincipus.
5
Traukus sāliet ne uzreiz ar lielu sāls daudzumu, bet nedaudz, mēģinot. Tad jūs neko nepārpratīsit. Atcerieties: vārīšanas beigās zupas tiek sālītas, galvenie ēdieni - sākumā.
6
Ja rodas šaubas, vai jums labi derēs viens vai otrs ēdiens, vispirms pagatavojiet nelielu daudzumu. Piemēram, viena vai divas porcijas. Tātad jūs sapratīsit savus iespējamos trūkumus.
Noderīgi padomi
Vissvarīgākais - gatavot ar prieku. Ja vēlaties kaut ko darīt labi, tas jums noteikti izdosies!