Cepti baklažānu rullīši ir garšīga un mutes dzirdinoša uzkoda. Ķiploki, kas pievienoti mērcei, piešķir ēdienam pikanci un aromātu. Vai ir vēlams? tā, lai ruļļi pirms pasniegšanas stāvēja ledusskapī 1-1, 5 stundas. Dilles mērcē vietā pēc garšas varat pievienot jebkurus zaļumus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 3 lieli baklažāni
- 1 glāze majonēzes
- 50 gr svaigas dilles
- 4 ķiploka daiviņas
- 1 glāze kviešu miltu
- sāls
- malti melnie pipari
Lietošanas instrukcija
1
Mans baklažāns un žāvēts ar papīra dvieli.
2
Nogrieziet baklažāna “cepuri”.
3
Baklažānu sagriež šķērsgriezumā, kura biezums ir 0, 5 cm.
4
Izsijātiem miltiem pievienojiet sāli un piparus.
5
Pagatavojiet mērci ruļļiem.
6
Pievienojiet majonēzei smalki sagrieztus zaļumus.
7
Ķiplokus nomizo un smalki sakapā.
8
Pievienojiet ķiplokus majonēzei, labi samaisiet, pievienojiet melnos maltos piparus.
9
Maizes strēmeles apviļā miltos.
10
Apcep eļļu no abām pusēm 2 līdz 3 minūtes.
11
Ielieciet mērci uz karstām sloksnēm un aptiniet rullīti.
12
Mēs vienu rullīti izklājam uz otra piramīdas formā.
13
Mēs atdzesējam ēstgribu un pasniedzam gan ar dārzeņiem, gan ar zaļumiem.
Saistītais raksts
Kā pagatavot Parmigiano