Neatkarīgi no tā, kā jūs vārīsit cūkgaļas ribiņas, tās jebkurā gadījumā būs sulīgas un garšīgas. Un, ja jūs izvēlaties pareizo mērci, ēdiens var kļūt unikāls.
Izvēlieties savu recepti
Cūkgaļas ribiņas ar āboliem medū
Šīs atšķirības cūkgaļas ribu pagatavošanā ir ļoti vienkāršas un vienlaikus pikantas. Viss, kas nepieciešams šim ēdienam: cūkgaļas ribiņas - 1 kilograms, medus - 30 grami, sviests - 30 grami, skābie āboli - 3 gabali, nedaudz sāls, garšvielas pēc garšas.
Lai sāktu, sildiet sviestu un medu pannā vai pannā, uzkarsējiet šo maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Atstāj atdzist.
Nomazgājiet ābolus, mizojiet un sagrieziet lielās šķēlēs.
Noskalojiet ribiņas, nosusiniet tās un sarīvējiet ar garšvielām, kas jums patīk, kā arī ar sāli.
Paņemiet cepšanas trauku un apakšējā slānī ielieciet sasmalcinātus ābolus, pēc tam ievietojiet ribiņas un ielejiet tos ar iepriekš sagatavotu sviesta un medus mērci.
Ielieciet veidni uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 ° C. Pēc apmēram stundas pagatavoto ēdienu var pasniegt ar āboliem un mērci, dekorējot cūkgaļas ribiņas ar zaļumiem.
Meksikāņu, cūkgaļa, ribas
Lai pagatavotu cūkgaļas ribiņas meksikāņu stilā, jums būs nepieciešams: cūkgaļas ribiņas - 1 kilograms, tomātu pasta - 2 ēdamkarotes, augu eļļa - 1-2 ēdamkarotes, čili pipari - 1-1, 5 tējkarotes, ķiploki - 2 krustnagliņas, puse sulas citrons, medus - 1 tējkarote, sāls pēc garšas.
Pirmkārt, jums ir jāsagatavo ribas. Sagrieziet tos jums piemērotos gabalos, noskalojiet un nosusiniet.
Otrkārt, pagatavojiet marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet tomātu pastu, augu eļļu, čili piparus, ķiploka daiviņas, iepriekš izvadītas caur presi, citronu sulu un medu. Visu kārtīgi samaisa. Vēl neaiztieciet sāli, pievienojiet to tieši pirms vārīšanas sākšanas.
Ievietojiet ribiņas marinādē un atstājiet apmēram 2 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
Ielieciet marinētās ribiņas cepšanas traukā, sāli un lieciet uz plīts apmēram 45 minūtes.