Plūme ir garšīgi sulīgs auglis, kas pieder Rosaceae ģimenei, kam ir salda, pīrāga garša un ļoti patīkams aromāts. Plūme, tāpat kā citi augļi, ir noderīgs produkts ķermenim, pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un minerālvielām.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Plūmēm ir ļoti zems piesātināto tauku, holesterīna un nātrija saturs. Tas ir arī lielisks šķiedrvielu, A, C un K vitamīnu avots, un tam ir mazs kaloriju daudzums. Uz katriem 100 gramiem augļu ir 46 kalorijas. Plūme satur vairākus veselību veicinošus savienojumus, minerālus un vitamīnus.
2
Notekas saturošie savienojumi, piemēram, sorbīts un izatīns, palīdz regulēt gremošanas sistēmas darbību un mazina aizcietējumus, un, pateicoties C vitamīnam, organisms izstrādā izturību pret infekcijas patogēniem un cīnās ar brīvajiem radikāļiem. C vitamīna lietošana pacientiem ar cukura diabētu palīdz novērst sirds slimību risku, un A vitamīns aizsargā pret mutes dobuma vēzi.
3
Plūme satur antioksidantus, kas palīdz atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem un novērš holesterīna oksidāciju. Holesterīna oksidēšana noved pie veselīgu asinsvadu bojājumiem, kas galu galā var izraisīt sirds un asinsvadu slimības un holesterīna līmeņa paaugstināšanos.
4
Plūme satur arī kāliju, kas ir svarīga šūnu un starpšūnu šķidrumu sastāvdaļa, palīdzot normalizēt sirdsdarbību un asinsspiedienu. Tas novērš trombocītu recēšanu, kas izraisa aterosklerozes, hipertensijas, insulta un koronāro sirds slimību attīstību. Kālijs arī uztur optimālu asinsspiediena līmeni.
5
Plūmju šķiedra palīdz samazināt holesterīna līmeni. Plūmes satur arī B6 vitamīnu, kas novērš homocisteīna līmeņa paaugstināšanos asinīs un samazina sirdslēkmes risku.
6
Plūme ir bagāta ar šķiedrvielām un antioksidantiem, kas uzlabo gremošanu un palīdz metabolismam organismā, un citronskābe novērš nogurumu un krampjus, kā arī uzlabo kuņģa-zarnu trakta un aknu darbību.
7
Boram, kas atrodas plūmēs, ir liela nozīme kaulu audu veidošanā un to blīvuma uzturēšanā.
8
Plūmēs esošais magnijs ir nepieciešams normālai muskuļu darbībai un ir iesaistīts nervu impulsu pārnešanas regulēšanā.
9
Plūmes satur folijskābi, kas labvēlīgi ietekmē grūtniecības gaitu un augļa attīstību.