Ja jums nav iespējas katru dienu gatavot sarežģītus ēdienus, apgūstiet dažas izteiktas receptes. Sirsnīgu pašdarinātu zupu var pagatavot tikai pusstundas laikā, kamēr jums nav jātērē nauda dārgiem produktiem. Izvēlieties recepti veģetāriešiem vai gaļai, zupai vai biezenim - jebkura no tām viegli iederēsies jūsu ikdienas ēdienkartē.
Izvēlieties savu recepti
Vistas un dārzeņu zupa
Vistas bāzes zupas gatavo ļoti ātri. Visgaršīgākais variants ir maiga baltās gaļas biezpiena zupa. Pievienojiet sezonālos dārzeņus, piemēram, cukīni un papriku. Šāds ēdiens pilnībā aizstās pilnu maltīti un ir lieliski piemērots mazuļu vai diētas ēdienam.
Jums būs nepieciešams:
- 2 vistas krūtiņas;
- 2 kartupeļi;
- 1 liela cukini;
- 1 paprika;
- sāls un melnie pipari pēc garšas;
- 0, 75 tases krējuma.
Tiem, kas dod priekšroku zupas vienkāršākai versijai, no receptes jāizslēdz krējums, aizstājot tos ar karoti augu eļļas.
Noskalojiet vistas krūtiņas, piepildiet ar aukstu ūdeni un pagatavojiet līdz vārīšanai. Izkāš buljonu, noņem gaļu no kauliem un atmatā. Nomizojiet kartupeļus un cukini, noņemiet sēklas no pipariem. Dice dārzeņus. Ielieciet buljonā kartupeļus un cukīnus, sāliet zupu un vāriet 10 minūtes. Tad pievienojiet papriku un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir gatavi.
Ielejiet zupu blenderī, pievienojiet vistu un samaisiet maisījumu. Atgrieziet zupu pannā, ielejiet krējumu, pēc garšas pievienojiet sāli. Uzkarsē maisījumu, to nevārot. Ielejiet melnos maltos piparus un ielejiet trauku plāksnēs. Pirms pasniegšanas katrai porcijai var pievienot baltmaizes grauzdiņus.