Kivi ir eksotisks auglis, kuru tomēr var atrast jebkurā lielā lielveikalā. Tomēr bieži vien nav iespējams novērot patērētāju pieprasījumu pēc kivi. Tikmēr tas ir neticami veselīgs auglis ķermenim, ko var ēst dažādos veidos.
Izvēlieties savu recepti
Priekšvārds
Kivi ir Actinidia ģints kultivēta auga augļi. Pats augs ir lielas kokam līdzīgas lianas, kuru dzimtene ir Ķīna. Tāpēc otrais nosaukums sakņojas kivi - “ķīniešu ērkšķogs”. Kivi tika nosaukts tā līdzības dēļ ar tāda paša nosaukuma putnu.
Kivi derīgās īpašības
Šis eksotiskais auglis ir bagāts ar vitamīniem. Papildus A, B, C, D, E grupas vitamīniem kivi satur folijskābi, šķiedrvielas, cukuru, pektīnus.
Kivi ir bagāti ar kāliju. Tas padara to par gandrīz neaizstājamu augli hipertensijas pacientiem: ir zināms, ka kālijs palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Tikai 1 šī eksotiskā augļa auglis spēj dot cilvēka ķermenim C vitamīna ikdienas normu. Ja ņemam vērā, ka kivi satur magniju, tad šajā auglī esošais C vitamīns būs noderīgs sirdij.
Kivi palīdz mazināt smagumu kuņģī, palīdz ātri noņemt holesterīnu. To var ēst cilvēki, kas cieš no vēža.
Vēl viena lieliska kivi spēja ir sāļu izvadīšana no organisma. Tas novērš nierakmeņu veidošanos. Tā kā šiem augļiem ir maz cukura, tos var droši lietot diabēta slimnieki.
Kivi satur daudz enzīmu, kas veicina ātrāku tauku sadedzināšanu. Turklāt tas pats par sevi ir diētisks produkts.
Lietošanas metode
Kivi var mizot un patērēt svaigu. No šiem augļiem jūs varat pagatavot ievārījumu vai želeju. Šo augli var izmantot salātu vai pīrāgu gatavošanā, jūs varat to pievienot gaļai. Vārdu sakot - tas ir ne tikai pārsteidzošs auglis, kam ir neskaitāmas noderīgas īpašības, bet arī ēdiena gatavošanas metožu pārpilnība.