Tāpēc dažreiz jūs vēlaties ēst kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā veselīgu un zemu kaloriju. Ir lielisks risinājums, kas pilnībā atbilst šim pieprasījumam, - ziedkāpostu kotletes. Diētas cienītājiem veltīta.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Balstoties uz 6 porcijām:
- 1 kg ziedkāpostu;
- 2 olas
- ½ glāzes miltu;
- pāris zariņu dilles;
- pētersīļu zaru pāris;
- saulespuķu eļļa;
- garšvielas pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms sagatavojiet kāpostus, sakārtojot tos ziedkopās, vāriet sālītā ūdenī (apmēram 6 minūtes). Gatavos kāpostus salocīt caurdurī, pēc tam sagriezt mazos, jau atdzesētos gabaliņos.
2
Ielieciet sagatavotos kāpostus bļodā, pēc tam pievienojiet olas un miltus. Labi samaisa.
3
Noskalojiet un nosusiniet zaļumus, tad sasmalciniet un ievietojiet kāpostu un olu masā. Zaļie nākamajiem kotletiem piešķirs īpašu pikantu. Nav noslēpums, cik noderīgas ir pētersīļi un dilles, it īpaši, ja tos audzē paši.
4
Uzkarsē pannu, vienlaikus pilinot tajā 2-3 ēdamk. l saulespuķu eļļa. Paņem sagatavoto masu ar karoti un liek pannā. Process ir līdzīgs gatavošanai, teiksim, siera kūkām vai pankūkām. Katras kotletes vārīšana prasa 8 minūtes (4 minūtes no katras puses). Ja nepieciešams, nekautrējieties uz pannas pievienot vairāk eļļas.
5
Trauks ir gatavs. Pirms pasniegšanas tieši varat dekorēt ar zaļumiem.
Noderīgi padomi
Šādas kotletes var ēst atsevišķi vai kopā, piemēram, ar kartupeļiem, rīsiem vai griķiem.