Jūras veltes ir ļoti veselīgas un garšīgas. Jūs varat dažādot ēdienkarti ar šo recepti, kurā jums patiks speķa un garneļu kombinācija.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 šķēles speķa
- - 400 g garneļu
- - 2 ēd.k. tomātu pasta
- - 1 ēd.k. kūpināta paprika
- - 1 ēd.k. timiāns
- - 1 tase tūlītējās kukurūzas putraimu
- - ½ baltā sīpola
- - 400 g konservētu tomātu
- - sāls un pipari pēc garšas
- - 2 ēd.k. sviests
- - 4 ķiploka daiviņas
- - 1 ēd.k. karstā mērce
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet svaigas vai atkausētas garneles garšaugos un garšvielās. Ļaujiet viņiem brūvēt 20-30 minūtes, vēlams stundu.
2
Sildiet pannu uz lēnas uguns un apcepiet tajā speķi līdz zeltaini brūnai. Pēc tam atvienojiet gaļu no taukiem, noņemiet to no pannas. Atstājiet taukus, lai apceptu citas sastāvdaļas.
3
Ielieciet garneles pannā un nedaudz apcepiet no katras puses. Tad ņem tos traukā, pārklāj ar šķīvi un atmatā.
4
Tomātus sagrieziet kauliņos un pievienojiet pannā kopā ar ¼ ūdens. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem, tad uz lēnas uguns vāra uz vidējas uguns.
5
Tagad pagatavojiet putraimus. Lai to izdarītu, vāra 3 tases ūdens, ielej tur kukurūzas putraimus, samazina siltumu un vāra, pārklāj ar vāku, laiku pa laikam maisa.
6
Tiklīdz uz labības parādās krējuma nokrāsa, pievienojiet tur sviestu. Apvienojiet iegūto mērci ar citu, pikantāku mērci un labi samaisiet.
7
Paņemiet dziļu kausu un ielieciet uz tā gatavas kukurūzas putraimus. Ielieciet dažas garneles virsū un ielejiet tos tomātu mērcē. Pasniedzot, izrotājiet trauku ar zaļumiem.