Taizemes virtuve ir populāra tās oriģinalitātes dēļ. Mēģiniet pagatavot taizemiešu vistu ar cilantro mērci - jums patiks šāds oriģināls ēdiens! To sagatavo stundā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - vistas gaļa - 1, 2 kg;
- - jogurts - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - viens gurķis;
- - karijs - 2 ēd.k. karotes;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet vistu mazos gabaliņos, izklājiet vienā kārtā veidnē.
2
Pagatavojiet maisījumu no trešdaļas jogurta ar kariju un trim ēdamkarotēm sasmalcinātu koriandru. Sāls, pipari pēc garšas.
3
Ielejiet vistu ar iegūto mērci; gaļas šķēles pilnībā jāpārklāj ar mērci. Atstājiet apmēram desmit minūtes, bet labāk to ievietot ledusskapī uz nakti.
4
Pārnesiet vistu uz stiepļu plauktu, kas novietots virs veidnes, cepiet 35 minūtes 200 grādu temperatūrā. Jāveido zelta garoza.
5
Atlikušo jogurtu sajauciet ar sasmalcinātu koriandru, pievienojiet sasmalcinātu svaigu gurķi, piparus, sāli. Pasniedziet gatavo vistu ar mērci, salātiem un laima šķēlītēm.