Vistas krūtiņa ir iecienīts daudzu gardēžu ēdiens. Jūs varat gatavot to dažādos veidos. Kā jūs zināt, viss ģeniāls ir vienkāršs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas krūtiņa;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas vai 1 liela;
- - majonēze - 2 ēd.k. karotes;
- - tomātu. pastas - 1 tējkarote;
- - adžika - 1 tējkarote;
- - sāls, pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet vistas krūtiņu, nogrieziet visas plēves un zhirinki. Pagaidiet, līdz ūdens notecina, vai patrieciet gaļu ar papīra dvieli vai papīra dvieli.
2
Ķiplokus nomizo un gareniski sagriež plānās šķēlēs. Ar nazi veiciet griezumus krūtiņā un ielieciet tajos ķiplokus. Rūpīgi berzējiet krūtiņu ar sāli un maltiem pipariem. Pēc izvēles pievienojiet vistas gaļai papildu garšvielas. Šajā formā krūtiņa jāievieto traukos, jāpārklāj un jānosūta ledusskapī stundu vai vairākas stundas, pat naktī.
3
Tālāk sarīvē krūtiņu ar adžiku. Sarīvē tā, lai gaļa maksimāli absorbētu aromātu un garšu. Tad sajauciet tomātu ar majonēzi un ieeļļojiet iegūto krūšu mērci. Mēs šo formu kādu laiku nosūtām ledusskapī, līdz cepeškrāsns sasilda vai ilgāk.
4
Marinētu, aromātisku krūtiņu var izklāt tieši uz cepeškrāsns, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, grila. Nomainiet cepešpannu tā, lai noplūdusī sula tajā sakrājas. Cep apmēram stundu. Gatavību var pārbaudīt, caurdurot krūti ar nazi. Ja sula ir caurspīdīga, tad esat pabeidzis.
5
Jūs varat pasniegt krūti kā atsevišķu ēdienu vai ar neapstrādātiem vai ceptiem dārzeņiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām.
Pievērsiet uzmanību
Krūšu sagatavotība ir atkarīga no krāsns.
Noderīgi padomi
Atcerieties, ka vistas ļoti mīl tomātu. Adžika gaļas ēdieniem piešķir aromātu.