Vistas krūtiņa dzērveņu mērcē - ēdiens ar patīkamu skābu garšu. Gaļa ir pikanta ar īpašu mērci, kuras pamatā ir karija pulveris un svaigas dzērvenes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 vistas krūtiņa
- - 1/2 tase dzērveņu sulas
- - svaigas dzērvenes
- - 1 tējk karija pulveris
- - rozā zemes pipari
- - olīveļļa
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi berzējiet vistas krūtiņu ar rozā maltiem pipariem un sāli. Sautē gaļu olīveļļā, līdz parādās brūna garoza.
2
Pagatavo mērci. Dzērveņu sulu sajauciet ar svaigām ogām un karija pulveri. Pievienojiet nedaudz olīveļļas un rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas viendabīgā masā. Turklāt jūs varat pievienot nelielu daudzumu maltu melno piparu.
3
Garšojiet vistu ar vārītu dzērveņu mērci, ietiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks būs aptuveni 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt trauku ar dzērveņu sulas mērci.