Pagatavot sirsnīgas vakariņas visai ģimenei ir ļoti vienkārši! Piemēram, vistas aknas ar cukini ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, un pats galvenais - to nevajadzētu ilgi gatavot.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas aknas - 500 grami;
- - viena cukini;
- - viens sīpols;
- - milti - 2 ēdamkarotes;
- - divas ķiploka daiviņas;
- - sviests - 1 karote;
- - timiāns - 2 zari;
- - pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Pārgrieziet aknas uz pusēm. Miltus sajauciet ar pipariem un sāli. Vistas aknas izrullē miltos, sakrata lieko.
2
Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, cukini - apļos. Sāls cukini, pipari pēc garšas.
3
Ielieciet aknas uz sakarsētas pannas augu eļļā, apcepiet no visām pusēm, pastāvīgi pagriežot. Pēc piecām minūtēm cepšanas pievieno ķiplokus, sīpolus, timiānu, sviestu, apcep kopā vēl divas minūtes.
4
Iegūstiet gatavās aknas, tajā pašā pannā apcepiet cukīni līdz zeltaini brūnai. Ielieciet cukīni ar vistas aknām uz šķīvja, izrotājiet ar timiāna zariņu. Bon apetīti!