Ir ļoti daudz receptes ar vistu, un pavāriem kļūst arvien grūtāk izdomāt kaut ko interesantu, vienlaikus vienkāršu un garšīgu. Šī recepte ir tikai tāda: tās pagatavošanā nav nekā sarežģīta, taču tajā pašā laikā tā ir nebanāla un harmoniska garšu kombinācijā. Pat bērnus var iesaistīt procesā, lai viņi varētu pievienoties arī svētdienas ģimenes maltītes pamatēdienam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kārtainās mīklas izstrādājumi, sasaldēti ar raugu - 1 iepakojums;
- - vistas stilbiņi - 1 substrāts (vai 9-10 gab.);
- - saldēts dārzeņu maisījums "Havaju" - 1 iepakojums;
- - saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamkarotes;
- - sāls, malti melnie pipari un lauru lapa - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Dārzeņu maisījumu vajadzētu sautēt līdz maigai, nedaudz sālītai. Vistas stilbiņus - apcep ar pipariem un lauru lapu.
2
Izskrūvēto mīklu izrullē un sagriež kvadrātā atbilstoši porciju skaitam. Apstrādājot kārtainās mīklas izstrādājumus, jāievēro daži noteikumi: pakāpeniski atkausē istabas temperatūrā, izskrējienu vienā virzienā un sagriež ar ļoti asu nazi. Tas viss ir nepieciešams, lai testa struktūra netiktu salauzta, tā neplaisātu un slāņi neliptu kopā.
3
Uz katra mīklas gabala jums jāievieto sautētu dārzeņu daļa, un uz tiem jāuzliek stilbiņš ar kaulu uz augšu. Savākt mīklu "maisiņā" un nostiprināt stūrus ar zaļu sīpolu diegu vai bultu. Jums nav nepieciešams ievietot pārāk daudz pildījumu, pretējā gadījumā “maisiņu” nebūs iespējams savākt. Pat neliela dārzeņu porcija gaļai piešķirs bagātību un jaunu aromātu.
4
Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju. Ielieciet gatavos produktus virsū un ielieciet labi sakarsētā krāsnī, līdz mīkla ir gatava. Atkarībā no porciju skaita un temperatūras, gatavošanas laiks var sasniegt 20 minūtes, taču nav ieteicams atstāt ilgāku laiku - kārtainās mīklas tiek ceptas ļoti ātri, un pastāv risks, ka trauks sadedzinās. Sagatavotos "maisus" atdzesē un pasniedz.
Noderīgi padomi
Ja ir palikusi mīkla un dārzeņi, varat pagatavot improvizētus pīrāgus. Havajiešu maisījuma sastāvdaļas labi sader ar mīklas izstrādājumiem.