Diētas kotletes no vistas krūtiņas ir ļoti garšīgas, vieglas, barojošas. Bet dažreiz vistas kotleti izrādās diezgan sausi, lai tas nenotiek ar mūsu kotletēm, pievienojiet tiem ābolu, kas padarīs ēdienu sulīgāku un pat piešķirs tam oriģinalitāti. Un, lai nešaubītos par maltas gaļas kvalitāti kotletēm, labāk to pagatavot pats.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g vistas krūtiņas;
- - 1 ābols;
- - 1 ola;
- - 1 ēd.k. tējkaroti augu eļļas;
- - malti melnie pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Izrullējiet vistas krūtiņu bez ādas caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī.
2
Noskalo ābolu, mizu, sagriež gabaliņos, arī sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā.
3
Apvienojiet gaļu un ābolu mērci, pievienojiet 1 olu, sāli, piparus. Ja jums patīk sīpoli, varat apcept vienu sīpolu un pievienot maltajai gaļai.
4
Mitras lielas kotletes ar mitrām rokām.
5
Cepšanas pannā uzkarsē sviestu, ielieciet pīrādziņus, apcep bez vāka 5-8 minūtes no katras puses. Parasti vistas kotletes tiek pagatavotas pietiekami ātri.
6
Jūs varat arī gatavot kotletus multicooker, tad tie izrādīsies pat sulīgāki: multicooker bļodā sakarsē eļļu, izklāj pīrādziņus, 5 minūtes apcep bez vāka, pēc tam apcep pīrādziņus, 15 minūtes ļauj tos gatavot cepšanas režīmā.
7
Vistu kotletes ar āboliem vislabāk pasniedz karstu, pasniedziet svaigus dārzeņus kā garnīru, no tiem varat pagatavot vieglus salātus.