Šis rullītis ar sieru un biezpienu ir diezgan patīkams pēc garšas - nemaz nav sauss. Vistas gaļa būs sulīga un mīksta, ja jūs nepārspīlējat trauku cepeškrāsnī. Papildu garšu pievieno ķiploka daiviņa un paprika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - pipari;
- - sāls;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - pētersīļu lapas - 1 sauja;
- - siers - 30 g;
- - biezpiens - 100 g;
- - liela vistas krūtiņa - 1 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Nogrieziet kaulus un mizojiet vistas krūtiņu. Beat gaļu un salieciet to vienā kārtā bez caurumiem uz galda. Pipari un sāls.
2
Biezpienu sajauciet ar sasmalcinātām pētersīļu lapām, ķiploku, kas izspiests caur presi, un rupji sagrieztu vai smalki sagrieztu sieru. Viegli sāli. Uz vistas slāņa malas novietojiet biezpiena pildījumu.
3
Aptiniet vistas rullīti tā, lai viss pildījums būtu iekšā. Salociet foliju divos slāņos un pārklājiet to ar eļļu vai skābo krējumu. Ielieciet vistas rullīti uz folijas un arī ieeļļojiet to virsū.
4
Vītiet iesaiņoto ruļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 oC, ieliek rullīti cepeškrāsnī un cep pusstundu. Tālāk atveriet foliju un maksimāli pievienojiet temperatūru. Kad rullītis ir apbrūnējis, trauku var uzskatīt par gatavu.