Lagman ir ļoti garšīgs ēdiens, kuru var pagatavot bez lielām pūlēm lēnā plītī. Trauks priecēs visus jūsu mīļos un leposies ar vietu uz svētku galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g liellopa vai cūkgaļas;
- - 250 g nūdeles;
- - 2 tomāti;
- - 1 paprika;
- - 1 sīpols;
- - selerijas (vairāki stublāji);
- - rīvēta ingvera sakne;
- - tomātu pasta;
- - ķiploki;
- - sarkanie pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms nomazgājiet gaļu un nosusiniet ar dvieli.
2
Tālāk to sagriež mazos gabaliņos.
3
Pēc tam sīpolu sagrieziet pusgredzenos.
4
Saldos papriku sagriež kubiņos, iepriekš notīra no sēklām.
5
Ielej verdošu ūdeni un pēc tam tomātus pārlej ar aukstu ūdeni. Tomātus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
6
Ķiplokus nomizo un smalki sakapā.
7
Tad smalki sasmalciniet visus zaļumus.
8
Lēnā plītē apcepiet gaļu apmēram 10 minūtes.
9
Pēc tam visus atlikušos produktus iemetiet gaļā un visu piepildiet ar buljonu.
10
Pārslēdziet multicooker režīmā "Cepšana". Lagmans būs gatavs pēc 40 minūtēm.
11
Kamēr lagmans gatavo, vāra nūdeles.
12
Kad lēnā plīts gatavojas, ielieciet nūdeles lēnajā plītē, pievienojiet garšvielas un ļaujiet tai brūvēt 20 minūtes.