Vieglie salāti ir garšīgi un veselīgi. Jums vienkārši nepieciešams noteikts sastāvdaļu komplekts un spēja tos sagriezt. Tāpēc šo salātu pagatavošana prasīs tikai nedaudz laika un pūļu. Turklāt pat vīrietis, kurš, bez šaubām, var iepriecināt savu sievieti ar vieglu un garšīgu cienastu 8. martam, varēs tos pagatavot.
Izvēlieties savu recepti
Salāti "romantiskas brokastis"
Jums būs nepieciešams:
- selerijas - 2 kātiņi;
- greipfrūti - 2 gab.;
- ābols - 1 gab.;
- tomāts - 1 gab.;
- šķiņķis - 200 grami;
- krējums - 3 ēd.k.
- pētersīļi - 2 zari;
- majonēze - 1 ēd.k.
- medus - 1 tējk
- priežu rieksti - 1 ēdamkarote;
- rudzu vai kviešu maizes šķēles grauzdiņiem - 3 gab.
Ēdienu gatavošana
Nomazgājiet selerijas zaļos kātiņus, noņemiet cietās vēnas no augšas un sagrieziet plānos apļos. Greipfrūtu rūpīgi izskalojiet aukstā ūdenī. Pēc tam noskalojiet ar verdošu ūdeni. Sagrieziet katru greipfrūtu 2 gabalos. Uzmanīgi noņemiet mīkstumu, atbrīvojiet to no kašķiem un sēklām. Greipfrūta mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.
Ābolu nomizo no sēklām, sagriež plānās mazās šķēlēs. Sajauciet ar seleriju un greipfrūtu. Smalki sagrieziet šķiņķi kubiņos. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet tomātu mazos gabaliņos. Selerijai pievienojiet šķiņķi un tomātu.
Sajauciet majonēzi ar smago krējumu un medu. Mest pētersīļus aukstā ūdenī un nedaudz nosusiniet. Apcep maizi tosterī vai žāvē cepeškrāsnī.
Salātus salieciet pa greipfrūta pusēm. Ielejiet mērci, apkaisa ar priežu riekstiem. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz ar siltiem grauzdiņiem.
Salāti "Augļu bauda"
Jums būs nepieciešams:
- vīnogas - 10 ogas;
- jogurts - 200 g;
- valrieksti - 0, 5 ēd.k.;
- zaļo salātu lapas - 3-4 gab.;
- Kivi - 1 gab.;
- sarkanais paprika - 1 gab.;
- ābols - 1 gab.
- siers - 50 g;
- konservētu ananāsu gabaliņi - 3 ēdamkarotes
Ēdienu gatavošana
Nomazgājiet zaļo ābolu, sagrieztu un serdi. Ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Kivi nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Sagrieziet katru vīnogu ogu uz pusēm. Sieru sagriež plānās sloksnēs. Valriekstus samaļ ar nazi vai blenderi.
Noskalojiet zaļās salāti aukstā ūdenī un 10 minūtes nosusiniet uz dvieļa. Pēc tam ar rokām sasmalciniet salātus lielos gabalos.
Saldos papriku sagriež plānās strēmelītēs. Sajauciet sieru, riekstus, augļus un dārzeņus. Pievienojiet salātu lapas. Sezona ar krēmīgu jogurtu. Izklājiet salātus un izrotājiet ar zaļumiem.